¿Cómo preparar un alambre de pollo con chorizo delicioso?

Si eres amante de la comida mexicana y te encanta probar nuevos sabores, no puedes dejar de probar el delicioso alambre de pollo con chorizo. Esta receta es perfecta para compartir con amigos o para consentir a tu familia en una reunión especial. El alambre es un platillo tradicional de México que combina la jugosidad del pollo con chorizo y el sabor picante del chorizo. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Párrafo 2 - Ingredientes y tiempo de preparación

Para preparar un alambre de pollo con chorizo necesitarás los siguientes ingredientes: 2 pechugas de pollo, 200 gramos de chorizo ​​español, 1 pimiento verde, 1 cebolla morada, 1 tomate, sal y pimienta al gusto. El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos, por lo que es perfecta para una cena rápida y deliciosa.

Párrafo 3 - Cortar y marinar el pollo con chorizo

Comienza cortando las pechugas de pollo en tiras delgadas. Para facilitar el proceso, puedes congelar ligeramente las pechugas antes de cortarlas. Una vez que tengas las tiras de pollo, colócalas en un recipiente y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Deja que el pollo se marine durante al menos 15 minutos para que absorba todos los sabores.

Párrafo 4 - Preparar las verduras y el chorizo

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Mientras el pollo se marina, corta el chorizo en rodajas delgadas y pica la cebolla, el pimiento y el tomate en juliana. Recuerda retirar las semillas del pimiento si prefieres que el plato no sea tan picante. Puedes añadir otras verduras a tu gusto, como champiñones o jalapeños, para hacer el alambre de pollo con chorizo aún más sabroso y nutritivo.

Párrafo 5 - Cocinar el pollo y el chorizo

En una sartén grande o en un wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y completamente cocidas. Luego, retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, añade el chorizo y cocínalo hasta que esté ligeramente crujiente. El chorizo liberará su delicioso sabor y ayudará a darle un toque picante al alambre de pollo.

Párrafo 6 - Unir todos los ingredientes

Una vez que el chorizo esté cocido, agrega las verduras picadas a la sartén. Saltea todo junto durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente suaves pero aún crujientes. Luego, agrega las tiras de pollo reservadas y mezcla todo bien para que los sabores se integren. Cocina por otros 2-3 minutos y retira del fuego.

Párrafo 7 - Servir y acompañar

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El alambre de pollo con chorizo está listo para ser disfrutado. Puedes servirlo como plato principal acompañado de tortillas de maíz o harina calientes. También puedes añadir guacamole, crema ácida, queso rallado y salsa picante para darle un toque aún más delicioso. Este plato rinde aproximadamente 4 porciones, por lo que es perfecto para compartir con amigos o familiares.

Párrafo de conclusión

No pierdas la oportunidad de probar este exquisito alambre de pollo con chorizo, una maravillosa combinación de sabores y texturas que te hará viajar hasta México en cada bocado. Además, es una receta relativamente fácil de preparar y llena de ingredientes saludables. ¡Anímate a poner a prueba tus habilidades culinarias y sorprende a todos con este delicioso platillo!

Ingredientes necesarios

Para preparar un delicioso alambre de pollo con chorizo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 200 gramos de chorizo español
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla morada
• 1 tomate
• Sal y pimienta al gusto

Estos ingredientes son suficientes para preparar aproximadamente 4 porciones.

Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar a cocinar el alambre de pollo con chorizo, es importante preparar los ingredientes correctamente. Sigue estos pasos:

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1. Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas. Puedes congelar ligeramente las pechugas para facilitar el corte.
2. Corta el chorizo en rodajas delgadas.
3. Pica la cebolla, el pimiento y el tomate en juliana.
4. Si prefieres un alambre de pollo menos picante, retira las semillas del pimiento.

Una vez que hayas preparado todos los ingredientes, estás listo para comenzar con la preparación del platillo.

Cocinando el pollo y el chorizo

¡Es hora de cocinar el pollo con chorizo para nuestro delicioso alambre! Sigue estos pasos:

1. En una sartén grande o en un wok, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
2. Agrega las tiras de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas y completamente cocidas.
3. Luego, retira el pollo de la sartén y resérvalo.
4. En la misma sartén, agrega las rodajas de chorizo y cocínalas hasta que estén ligeramente crujientes.

El pollo con chorizo se va a complementar perfectamente y darán a nuestro alambre ese saborcito único.

Armando el alambre

Ahora es momento de armar nuestro delicioso alambre de pollo con chorizo. Sigue estos pasos para disfrutar de esta deliciosa receta:

1. Una vez que el chorizo esté cocido, agrega las verduras picadas a la sartén.
2. Saltea todo junto durante unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente suaves pero aún crujientes.
3. A continuación, agrega las tiras de pollo que habíamos reservado previamente.
4. Mezcla todo bien para que los sabores se integren perfectamente.
5. Cocina por otros 2-3 minutos y retira del fuego.

¡Y voilà! Tu alambre de pollo con chorizo está listo para ser disfrutado.

¡Listo para disfrutar!

¡Excelente! Ahora que has terminado de preparar tu delicioso alambre de pollo con chorizo, es momento de disfrutarlo. Aquí tienes algunas sugerencias para servir y acompañar tu platillo:

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• Puedes servir el alambre como plato principal acompañado de tortillas de maíz o harina calientes.
• Añade guacamole, crema ácida, queso rallado y salsa picante para darle un toque aún más delicioso.
• Este platillo rinde aproximadamente 4 porciones, perfecto para compartir con amigos o familiares.

¡No pierdas la oportunidad de probar este exquisito alambre de pollo con chorizo que combina sabores jugosos y picantes en cada bocado!

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