¿Cómo hacer Meatloaf en español? Receta de meat loaf casero

¿Te gustaría aprender a hacer Meatloaf en español? El Meatloaf, también conocido como meat loaf o pastel de carne, es un plato tradicional de la cocina estadounidense que consiste en una mezcla de carne picada aderezada con diferentes condimentos y horneada en forma de pan. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso meat loaf receta casero, perfecto para compartir en familia o para sorprender a tus invitados. ¡Comencemos!

Ingredientes

Para hacer este sabroso meat loaf casero o meat loaf receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

¡Deléitate con escalopas de ternera con hongos y hierbas!

• 500 gramos de carne picada (puede ser de res, cerdo o una mezcla de ambas)
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 zanahoria, rallada
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• Sal y pimienta al gusto

Estos ingredientes son aproximadamente para 4 porciones. Si necesitas más o menos cantidad, puedes ajustar las cantidades según tus necesidades.

Preparación

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, es momento de comenzar la preparación de nuestro meat loaf casero. Sigue estos pasos:

¿Cuál es el tiempo de cocción del lomo de cerdo ahumado?

1. En un bol grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo y la zanahoria rallada. Combínalo todo muy bien para que los sabores se integren.
2. Agrega el huevo, el pan rallado, la salsa de tomate, la mostaza y la salsa Worcestershire. Mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir otros condimentos si lo deseas, como pimentón, orégano o hierbas frescas.
4. Prende el horno a 180 grados Celsius para que se vaya precalentando.
5. Coloca la mezcla de carne en un molde para pan o en una bandeja de hornear previamente engrasada.
6. Da forma al meat loaf, dándole una apariencia similar a un pan alargado.
7. Lleva el meat loaf al horno y hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté bien cocido y dorado en la parte superior.
8. Una vez cocido, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rebanadas y servir.

¡Y voilà! Ahora ya sabes cómo hacer meat loaf casero. Puedes acompañarlo con puré de papas, verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato casero!

Consejos útiles

Antes de finalizar, aquí te dejamos algunos consejos útiles para que tu meat loaf casero sea un éxito:

¿Quieres aprender a hacer guisado de res con champiñones?

• Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes incorporar bacon picado o queso rallado a la mezcla de carne.
• Si deseas que tu meat loaf sea más saludable, puedes optar por utilizar carne magra o incluso sustituir parte de la carne por tofu o lentejas cocidas.
• Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de tu meat loaf. Siempre es importante verificar la temperatura interna con un termómetro para carnes y asegurarte de que haya alcanzado al menos los 70 grados Celsius.
• Si te sobra meat loaf, puedes guardarlo en el refrigerador y aprovecharlo para hacer deliciosos sándwiches al día siguiente.
• Experimenta con diferentes condimentos y especias para darle tu toque personal a la receta. ¡No tengas miedo de probar nuevas combinaciones!

Esperamos que esta receta de meat loaf casero haya despertado tu apetito. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos en casa con este plato reconfortante y lleno de sabor!

¡Disfruta tu meatloaf casero!

¡Gracias! Espero que disfrutes de tu meatloaf casero. Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos. Recuerda que puedes personalizarla agregando tus propios ingredientes o adaptándola a tus gustos y preferencias personales. ¡No olvides acompañarlo con tus guarniciones favoritas y disfrutar de cada deliciosa rebanada de este delicioso meat loaf! ¡Buen provecho!

¿Preparación de albondigas rellenas de huevo?

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¿Cómo hacer Meatloaf en español? Receta de meat loaf casero puedes visitar la categoría Pollo y Carne.