¡Disfruta de un Pavo Relleno con Gravy: Receta Fácil!

Bienvenidos a esta deliciosa receta que te enseñará cómo preparar pavo con gravy, un exquisito Pavo Relleno con Gravy, una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en fechas especiales como Acción de Gracias o Navidad. En este artículo, te daremos todos los detalles para que puedas disfrutar de un plato principal espectacular y lleno de sabor. ¡Prepárate para deleitar a tu familia y amigos con esta receta fácil de seguir!

Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a mano para preparar el Pavo Relleno con Gravy:

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• 1 pavo entero (aproximadamente 5-6 kg)
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla grande, picada
• 2 zanahorias grandes, picadas
• 2 tallos de apio, picados
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 taza de pan rallado
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de romero seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Para el gravy:
• 1/4 de taza de mantequilla
• 1/4 de taza de harina
• 4 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Este plato puede rendir aproximadamente para 10-12 personas, dependiendo del tamaño de las porciones. Recuerda ajustar las cantidades si necesitas más o menos.

Preparación

¡Es hora de poner manos a la obra y preparar nuestro delicioso Pavo Relleno con Gravy! Sigue estos pasos detallados para obtener un resultado perfecto:

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1. Comienza precalentando el horno a 180°C.
2. Luego, asegúrate de que el pavo esté limpio y seco. Salpimienta el interior y el exterior del pavo.
3. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén tiernos.
4. Añade el pan rallado, el caldo de pollo, el romero y el tomillo a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia compacta.
5. Con cuidado, rellena el interior del pavo con la mezcla preparada. Si es necesario, asegúrate de cerrar la cavidad del pavo con palillos de dientes.
6. Coloca el pavo relleno con gravy en una bandeja para horno y cúbrelo con papel de aluminio. Hornea durante aproximadamente 30 minutos por cada kilo de peso del pavo. Recuerda remover el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción para que la piel se dore.
7. Mientras el pavo se hornea, vamos a preparar el gravy. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocínala por unos minutos hasta que esté ligeramente dorada.
8. Poco a poco, agrega el caldo de pollo a la cacerola, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y tenga la consistencia deseada. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
9. Una vez que el pavo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante al menos 20 minutos antes de rebanarlo.
10. Sirve el Pavo Relleno con Gravy caliente, acompañado del gravy preparado. ¡Disfruta de este increíble plato principal con tus seres queridos y celebra con sabor!

Recuerda que el tiempo de preparación puede variar dependiendo del tamaño del pavo y de tu horno. ¡Asegúrate de comprobar que esté completamente cocido antes de servirlo!

Conclusión

¡Enhorabuena! Ahora tienes todas las herramientas necesarias para preparar un increíble Pavo Relleno con Gravy que dejará a todos sorprendidos en cualquier ocasión especial. Recuerda seguir los pasos cuidadosamente y ajustar las cantidades de los ingredientes según las porciones que necesites.

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El relleno con pan rallado, las hierbas y las verduras le darán al pavo un sabor delicioso y jugoso, mientras que el gravy preparado a base de mantequilla y caldo de pollo complementará perfectamente el plato principal. ¡Será todo un éxito en tu mesa!

Si te preguntas cómo preparar pavo con gravy, no dudes en seguir esta receta y sorprender a todos tus comensales.

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Además, ten en cuenta que el pavo es una excelente fuente de proteínas magras y contiene nutrientes esenciales como zinc y selenio. Asegúrate de disfrutarlo con una variedad de vegetales y acompañamientos saludables para obtener una comida balanceada.

Así que no dudes en poner en práctica esta receta fácil y deslumbrar a tus seres queridos con un Pavo Relleno con Gravy lleno de sabor y afecto. ¡Buen provecho!

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