Receta fácil: Pollo en salsa de tomate deliciosa

En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de pollo en salsa de tomate que no puedes dejar de probar. El pollo es una carne versátil y económica que se puede preparar de diversas formas, pero hoy te enseñaremos cómo darle un toque especial con una rica salsa de tomate. Esta receta es muy fácil de hacer, ideal para aquellos que recién comienzan a desarrollar sus habilidades culinarias o para quienes buscan una opción rápida y sabrosa para la cena. Además, el tremendo sabor de esta salsa de tomate dejará a todos tus comensales impresionados. ¡Así que manos a la obra!

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar, es importante reunir todos los ingredientes necesarios para preparar este exquisito pollo en salsa de tomate. Aquí tienes la lista:

• 4 filetes de pechuga de pollo en salsa de tomate
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de azúcar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Una pizca de orégano
• Una pizca de tomillo
• Unas hojas de albahaca fresca (opcional, para decorar)

Estos ingredientes te alcanzarán para aproximadamente 4 porciones. Si necesitas más o menos, puedes ajustar las cantidades en consecuencia.

Preparación paso a paso

Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, es hora de comenzar a preparar este delicioso pollo en salsa de tomate. Aquí te detallamos los pasos a seguir:

Paso 1: En primer lugar, corta la cebolla en juliana y el ajo en rodajas finas. Luego, lava y corta el pimiento verde en trozos pequeños.

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Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Cocina hasta que estén dorados y tiernos.

Paso 3: Mientras tanto, pela y ralla la zanahoria y reserva.

Paso 4: Cuando la cebolla esté transparente y los otros vegetales estén bien cocidos, agrega los tomates maduros pelados y picados en cubitos. Cocina por unos minutos hasta que se ablanden.

Paso 5: A continuación, añade la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.

Paso 6: Agrega el tomate triturado y revuelve bien. Luego, incorpora el azúcar, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezcla todo muy bien y deja que la salsa se cocine a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos. Ten en cuenta que puedes ajustar la cantidad de sal y especias según tu gusto personal.

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Paso 7: Mientras la salsa se cocina, puedes preparar los filetes de pollo. Puedes hacerlo a la plancha, al horno o para una opción más rápida y jugosa, sellarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos minutos por cada lado y terminar su cocción en el horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos.

Paso 8: Una vez que los filetes de pollo en salsa roja Frito y Cocido estén listos, vierte la salsa de tomate por encima y cocina todo junto por unos minutos más para que los sabores se mezclen. Asegúrate de que el pollo se impregne bien de la salsa.

Paso 9: ¡Y ya está! Tu delicioso pollo en salsa de tomate está listo para servir. Puedes adornarlo con unas hojas de albahaca fresca para darle un toque de frescura. Acompáñalo con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada verde. ¡Disfruta de tu comida!

Consejos adicionales

Aquí te dejamos algunos consejos adicionales para que tu experiencia preparando este pollo en salsa de tomate sea aún mejor:

- Si quieres una salsa más suave, puedes pasarla por una batidora o utilizar una licuadora de mano para triturar los tomates y obtener una consistencia más homogénea.

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- Si te gusta el picante, puedes añadir unas hojuelas de pimiento rojo o unas gotas de salsa picante a la salsa de tomate, para darle un toque extra de sabor.

- Si tienes tiempo, marina los filetes de pollo en salsa de tomate con un poco de jugo de limón, sal, pimienta y una pizca de ajo en polvo antes de cocinarlos. Esto le dará un sabor más intenso y jugoso al pollo en salsa de tomate.

- Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar pechuga de pollo sin piel en lugar de filetes. De esta manera, reducirás la cantidad de grasa en la receta.

- Si deseas agregar más vegetales a esta receta, puedes añadir champiñones rebanados o zucchini cortado en cubitos a la salsa de tomate. Esto le dará más texturas y nutrientes al plato.

- Si te sobra salsa de tomate, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador y utilizarla en otras preparaciones como pasta, pizzas, o incluso como base para otras salsas.

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- Recuerda siempre cocinar el pollo en salsa de tomate hasta que alcance una temperatura interna de 75°C para garantizar su seguridad alimentaria.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo en salsa de tomate! ¡Buen provecho!

¡Disfruta de tu delicioso pollo en salsa de tomate!

¡Disfruta de tu delicioso pollo en salsa de tomate! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. El pollo se cocina a la perfección y la salsa de tomate casera le da un sabor increíble. Acompáñalo con tu guarnición favorita y tendrás una comida completa y deliciosa.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes y las especias según tu gusto personal. Si te gusta el picante, añade un poco de chile o salsa picante. Si prefieres una salsa más suave, tritura los tomates para obtener una textura más suave. ¡Las opciones son infinitas!

No olvides seguir los consejos adicionales para hacer de esta receta algo aún mejor. Desde marinar el pollo para darle más sabor, hasta agregar más vegetales a la salsa para hacerla más nutritiva. ¡Explora y experimenta en la cocina!

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Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a probar más platillos con pollo en salsa de tomate en el futuro. ¡Buen provecho!

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