Recetas para preparar Tenders de Pollo al estilo KFC

Si eres fanático de la comida rápida y te encanta el pollo frito, esta receta de tenders de pollo al estilo KFC es perfecta para ti. Estos jugosos y tiernos trozos de pollo empanizados, también conocidos como chicken strips KFC receta, son una delicia que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta versión casera de los famosos tenders de pollo de KFC!

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Ingredientes necesarios

Para preparar los tenders de pollo al estilo KFC necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de paprika
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de comino en polvo
• 1 huevo batido
• 1 taza de leche
• Aceite vegetal, para freír

Preparación paso a paso

A continuación, te detallo el proceso completo para preparar los tenders de pollo al estilo KFC:

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1. Corta la pechuga de pollo en tiras de pollo largas y delgadas, lo más parecido posible a los tenders de los restaurantes de comida rápida.
2. En un plato hondo, mezcla la harina, la paprika, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, el orégano y el comino. Esta mezcla de especias le dará ese sabor único y característico de los tenders de pollo de KFC.
3. En otro plato hondo, mezcla el huevo batido y la leche.
4. Pasa las tiras de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas por todos lados.
5. Luego, sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que esté completamente cubierta.
6. Vuelve a pasar las tiras de pollo por la mezcla de harina, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
7. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Debes tener suficiente aceite para cubrir las tiras de pollo cuando las frías.
8. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las tiras de pollo en la sartén, asegurándote de no sobrecargarla.
9. Cocina los tenders de pollo durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
10. Retira las tiras de pollo de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
11. Sirve los tenders de pollo al estilo KFC calientes y acompáñalos con tus salsas favoritas, como kétchup, mostaza o salsa barbacoa.

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones y el tiempo de preparación total es de aproximadamente 30 minutos. ¡Disfruta de estos deliciosos tenders de pollo al estilo KFC hechos en casa!

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Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que tus tenders de pollo al estilo KFC queden perfectos:

• Si quieres que tus tenders de pollo queden aún más crujientes, puedes hacer una doble capa de empanizado. Simplemente vuelve a pasar las tiras de pollo por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de harina nuevamente.
• Para obtener un sabor más picante, agrega una pizca de pimienta de cayena a la mezcla de especias.
• Si no tienes paprika, puedes utilizar pimentón dulce.
• Una vez que hayas empanizado todas las tiras de pollo, déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que el empanizado se adhiera mejor y se forme una capa más crujiente al freír.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear los tenders de pollo en lugar de freírlos. Precalienta el horno a 200 grados Celsius, coloca las tiras de pollo en una bandeja para hornear previamente engrasada y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
• Recuerda utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo esté bien cocido. Debe alcanzar una temperatura interna de al menos 75 grados Celsius.

Sigue estos consejos y sorprende a todos con tus deliciosos tenders de pollo al estilo KFC. ¡Buen provecho!

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