Fajitas de Res con Verduras: Receta Sabrosa y Fácil

Si estás buscando una deliciosa receta de cocina internacional, no puedes dejar de probar estas increíbles fajitas de res con verduras. Las fajitas de res con verduras son un plato muy popular en la gastronomía mexicana, y esta versión con res y verduras resulta irresistible. Además, no te preocupes si eres principiante en la cocina, porque esta receta es realmente fácil de hacer. Prepárate para disfrutar de un plato sabroso y lleno de sabor en solo unos minutos. ¡Manos a la obra!

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Ingredientes

Para preparar estas deliciosas fajitas de res con verduras, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 500 gramos de carne de res en tiras delgadas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Tortillas de maíz o trigo

Puedes ajustar las cantidades de los ingredientes de acuerdo a la cantidad de personas que vayas a servir. Estos ingredientes son suficientes para aproximadamente 4 porciones. ¡Ahora sí, estás listo para seguir con la preparación de esta deliciosa receta de fajitas de res con verduras!

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Preparación

La preparación de estas fajitas de res con verduras es muy sencilla. Sigue los siguientes pasos:

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1. En un tazón, mezcla las tiras de carne de res con el jugo de limón, el comino, la paprika, sal y pimienta al gusto. Deja marinar durante 20 minutos para que los sabores se integren.
2. Mientras tanto, lava y corta los pimientos y la cebolla en tiras delgadas.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y añade los fajitas de res con verduras, los pimientos, la cebolla y los dientes de ajo picados. Cocina a fuego medio-alto hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
4. Retira las verduras de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, añade las tiras de carne de res marinadas y cocina a fuego medio-alto hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
6. Una vez que la carne esté lista, agrega nuevamente las verduras a la sartén y mezcla todo junto durante unos minutos más hasta que los sabores se integren.
7. Calienta las tortillas de maíz o trigo en una sartén o en el microondas.
8. Sirve las fajitas calientes y acompáñalas con guacamole, salsa, crema agria o cualquier otro topping que prefieras.
9. ¡Disfruta de tus deliciosas fajitas de res con verduras!

Estas fajitas de res con verduras son ideales para una cena rápida y nutritiva. Puedes servirlas con arroz, frijoles o una ensalada fresca para complementar tu comida. Además, puedes agregar otros ingredientes como queso rallado, cilantro fresco o salsa picante para darle un toque extra de sabor. ¡Atrévete a preparar esta receta y sorprende a tus invitados o a tu familia con un plato delicioso y saludable!

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que tus fajitas de res con verduras sean aún más deliciosas:

• Puedes usar diferentes tipos de carne de res, como filete, solomillo o falda. Elige la que más te guste o la que esté disponible en tu mercado local.
• Si quieres que las verduras queden más crujientes, cocínalas por menos tiempo. Si prefieres que estén más suaves, déjalas cocinar un poco más.
• Para un sabor extra, puedes agregar salsa de soja o salsa Worcestershire a la marinada de la carne.
• Sirve las fajitas de res con verduras con tortillas calientes y recién hechas para disfrutar de su máximo sabor y textura.
• Si deseas ahorrar tiempo, puedes comprar las tiras de carne ya cortadas en la sección de carnes del supermercado.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes optar por tortillas de trigo integral o incluso envolver las fajitas de res con verduras en hojas de lechuga para hacer una versión baja en carbohidratos.
• Si te sobran fajitas de res con verduras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y podrás disfrutarlas al día siguiente. Simplemente caliéntalas en el microondas o en una sartén antes de servir.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de fajitas de res con verduras! No solo es fácil de preparar, sino que también es una opción sabrosa y saludable. ¡Bon appétit!

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