¡Sorpréndete con bistec de res en salsa roja y papas!

Bienvenidos a nuestro artículo "¡Sorpréndete con bistec de res en salsa roja y papas!" donde te enseñaremos a preparar una deliciosa y sorprendente receta de bistec de res en salsa roja acompañado de papas. Esta combinación perfecta de sabores te dejará sin palabras y seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta irresistible receta.

Ingredientes necesarios

Para preparar el bistec de res en salsa roja y papas necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 bistecs de res
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 lata pequeña de tomate triturado
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 4 papas medianas
• 2 cucharadas de mantequilla
• Queso rallado para decorar (opcional)

Estos ingredientes son suficientes para 4 personas.

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Preparación del bistec de res en salsa roja

¡Comencemos a preparar el delicioso bistec de res en salsa roja! Sigue estos sencillos pasos:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade el pimiento rojo picado y continúa cocinando por unos minutos hasta que esté tierno.
4. Incorpora el tomate triturado, la pasta de tomate, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Cocina la salsa roja a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue. La salsa debe espesar y los sabores deben mezclarse.
6. Mientras tanto, sazona los bistecs de res con sal y pimienta al gusto.
7. En otra sartén, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por cada lado para un punto medio de cocción.
8. Retira los bistecs de la sartén y déjalos reposar unos minutos antes de cortarlos en trozos más pequeños.
9. Una vez que la salsa roja esté lista, agrega los trozos de bistec a la sartén y cocina durante otros 5 minutos.

¡Y eso es todo! Tu bistec de res en salsa roja está listo para ser servido.

Preparación de las papas

Mientras se cocina el bistec de res en salsa roja, también puedes preparar las deliciosas papas para acompañar. Sigue estos simples pasos:

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1. Pela las papas y córtalas en rodajas o cubos, como más te guste.
2. En una olla grande, hierve agua con sal y agrega las papas.
3. Cocina las papas hasta que estén tiernas, lo cual tomará alrededor de 15-20 minutos.
4. Retira las papas del agua caliente y escúrrelas bien.
5. En una sartén aparte, derrite la mantequilla a fuego medio.
6. Agrega las papas cocidas a la sartén y revuélvelas para asegurarte de que estén cubiertas de mantequilla.
7. Cocina las papas durante unos minutos, hasta que estén ligeramente doradas por fuera.

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas papas doradas y suaves para acompañar tu bistec de res en salsa roja.

Emplatado

¡Ya casi terminamos! Ahora vamos a emplatar el bistec de res en salsa roja junto con las papas para crear una presentación espectacular. Sigue estos pasos:

1. Coloca los trozos de bistec de res en el centro de un plato grande o bandeja.
2. Vierte generosamente la salsa roja sobre el bistec, asegurándote de que cada trozo esté cubierto con una buena cantidad de salsa.
3. Acomoda las papas alrededor del bistec, creando una base bonita y apetitosa.
4. Si lo deseas, puedes espolvorear queso rallado sobre las papas para darles un toque adicional de sabor y textura.
5. Finalmente, decora el plato con algunas hojas de perejil o cilantro fresco para agregar un toque de color.

¡Y voilà! Tu increíble bistec de res en salsa roja y papas está listo para ser disfrutado. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y reconfortante carne en salsa roja comida.

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¡A disfrutar!

¡Claro que sí! Ahora es el momento de sentarte a disfrutar de este exquisito plato que has preparado con tanto amor. El bistec de res en salsa roja acompañado de papas es una combinación perfecta de sabores y texturas que seguro te dejará con ganas de repetir.

Puedes servirlo con una ensalada fresca o vegetales al vapor para complementar la comida de manera saludable. ¡No olvides tener a mano unos buenos cubiertos y una copa de vino o una bebida refrescante de tu elección para brindar por tu talento culinario!

Además, si te sobran restos, no te preocupes, este plato es perfecto para recalentar al día siguiente y disfrutar como almuerzo o cena rápida. ¡Aprovecha al máximo todos los sabores que has creado!

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Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que te haya sorprendido. Recuerda que la cocina es una forma maravillosa de experimentar y compartir momentos especiales con tus seres queridos. ¡Bon appétit!

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