Disfruta de una deliciosa hamburguesa con guacamole casero

Si eres amante de las hamburguesas y te encanta probar nuevas combinaciones, no puedes perderte esta deliciosa receta de hamburguesa con guacamole casero. El guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha a base de aguacate y otros ingredientes que le dan un sabor fresco y cremoso. En esta versión, vamos a combinarlo con una jugosa hamburguesa y te aseguramos que el resultado será todo un deleite para tu paladar. Además, aprenderás cómo hacer guacamole para hamburguesas, una opción deliciosa y diferente para disfrutar en tus comidas.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa hamburguesa con guacamole casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne molida de res
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 1 tomate cortado en rodajas
• Lechuga fresca
• 4 panes de hamburguesa
• Para el guacamole:
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate pequeño picado
• 1/4 de cebolla picada finamente
• Jugo de limón al gusto
• Cilantro fresco picado al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Estos ingredientes son suficientes para preparar 4 hamburguesas con guacamole.

Preparación

Para comenzar a preparar la hamburguesa con guacamole, vamos a hacer el guacamole casero. Toma los 2 aguacates maduros y córtalos por la mitad. Retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón y machácala con un tenedor hasta obtener una consistencia lisa pero con algunos trozos.

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Agrega el tomate picado, la cebolla picada, el jugo de limón, el cilantro fresco picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.

Ahora, vamos a preparar las hamburguesas. En un tazón, coloca la carne molida de res, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo con las manos hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

Divide la mezcla en 4 porciones y dales forma de hamburguesa. Puedes utilizar un molde redondo o simplemente hacerlo a mano. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.

Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.

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Mientras se cocinan las hamburguesas, puedes tostar ligeramente los panes de hamburguesa en el horno o en una tostadora.

Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar unos minutos.

Para armar la hamburguesa, coloca una hamburguesa sobre la mitad inferior de un pan. Agrega unas rodajas de tomate y unas hojas de lechuga fresca. Luego, agrega una generosa porción de guacamole casero sobre la lechuga.

Cubre la hamburguesa con la otra mitad del pan y ¡listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa hamburguesa con guacamole casero. Acompáñala con unas papas fritas o una ensalada fresca, y tendrás una comida perfecta.

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¡Buen provecho!

¡Listo para disfrutar!

¡Felicitaciones! Ahora estás listo para disfrutar de tu deliciosa hamburguesa con guacamole casero. Esta combinación de carne jugosa, guacamole cremoso, tomate fresco y lechuga crujiente es simplemente irresistible.

Puedes acompañar tu hamburguesa con papas fritas caseras, una ensalada fresca o incluso una cerveza bien fría. ¡Las opciones son infinitas!

Recuerda que el guacamole también se puede utilizar como dip para nachos, tacos o simplemente como acompañamiento para otros platos. Es una salsa versátil y llena de sabor.

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Además, el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, vitamina E, vitamina C y fibra. Así que no solo estarás disfrutando de una hamburguesa deliciosa, ¡sino también de una opción nutritiva!

Esperamos que esta receta te haya inspirado a probar nuevas combinaciones y a preparar tus propias hamburguesas caseras. No hay nada como la satisfacción de disfrutar de una comida hecha por uno mismo.

¡Disfruta de tu hamburguesa con guacamole para hamburguesas!

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