¿Cómo preparar alambre de res con pimiento morrón?

Si quieres deleitar a tus seres queridos con una deliciosa y sabrosa opción para la cena, no puedes dejar de probar el alambre de res con pimiento morrón. Esta receta de alambre de res con chile morrón de la cocina mexicana es fácil de hacer y ofrece una combinación irresistible de sabores. El pimiento morrón le da un toque dulce y el res jugoso hace que cada bocado sea todo un placer. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en tu propia cocina!

Párrafo sobre los ingredientes y el tiempo de preparación

Para preparar el alambre de res con pimiento morrón, necesitarás los siguientes ingredientes: carne de res tipo filete, pimiento morrón rojo y verde, cebolla morada, tocino, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. La receta toma aproximadamente 30 minutos para preparar y sirve de 4 a 6 personas, dependiendo del apetito de tus comensales.

Párrafo sobre cómo cortar los ingredientes

Lo primero que debes hacer es cortar la carne de res en tiras delgadas. Para un mejor resultado, asegúrate de que la carne esté fría antes de cortarla. Luego, lava y corta en tiras los pimientos morrones en juliana y la cebolla morada en rodajas.

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Párrafo sobre la cocción del tocino

En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Luego, retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Resérvalo para más tarde.

Párrafo sobre la cocción de la carne y las verduras

En la misma sartén, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Agrega la carne de res y cocínala hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y resérvala junto con el tocino. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea las verduras (pimientos morrones y cebolla) hasta que estén tiernas.

Párrafo sobre el armado final del alambre de res

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Una vez que las verduras estén cocidas, agrega la carne de res y el tocino nuevamente a la sartén. Mezcla todo junto y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen. Puedes servir el alambre de res con pimiento morrón con tortillas de maíz calientes y acompañarlo con guacamole, salsa y crema agria. ¡Estoy seguro de que todos quedarán encantados!

Párrafo conclusivo con recomendación saludable

El alambre de res con pimiento morrón es una opción deliciosa para una cena llena de sabor. Además, los pimientos morrones son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, lo que los convierte en un ingrediente muy saludable. Recuerda disfrutar de este platillo con moderación y complementarlo con una ensalada verde para una opción aún más saludable. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Para preparar el alambre de res con chile morrón, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne de res tipo filete
• 1 pimiento morrón rojo
• 1 pimiento morrón verde
• 1 cebolla morada
• 4 rebanadas de tocino
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Esta receta de alambre de res con chile morrón toma aproximadamente 30 minutos para preparar y sirve de 4 a 6 personas, dependiendo del apetito de tus comensales.

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Preparación

Para empezar a preparar el delicioso alambre de res con pimiento morrón, sigue estos sencillos pasos:

1. Corta la carne de res en tiras delgadas. Es importante que la carne esté fría antes de cortarla para obtener mejores resultados.
2. Lava los pimientos morrones y córtalos en tiras delgadas. Puedes usar pimientos de colores diferentes para agregar variedad y un aspecto más colorido al plato.
3. Pela y corta la cebolla morada en rodajas.
4. En una sartén grande, cocina las rebanadas de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Luego, retíralas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Resérvalas para más tarde.
5. En la misma sartén, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto.
6. Agrega la carne de res a la sartén y cocínala hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y resérvala junto con el tocino.
7. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea las tiras de pimiento morrón y la cebolla morada hasta que estén tiernas.
8. Agrega la carne de res y el tocino nuevamente a la sartén. Mezcla todo junto y sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen. Ten cuidado de no cocinar demasiado la carne para que no se vuelva demasiado seca.
10. Sirve el alambre de res con pimiento morrón caliente y acompáñalo con tortillas de maíz calientes.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso alambre de res con pimiento morrón en la comodidad de tu hogar. Puedes acompañarlo con guacamole, salsa y crema agria si deseas agregar un poco más de sabor. ¡Buen provecho!

Paso a paso

Para preparar el alambre de res con pimiento morrón, sigue estos sencillos pasos:

1. Corta la carne de res en tiras delgadas y reserva.
2. Lava y corta los pimientos morrones en tiras delgadas.
3. Pela y corta la cebolla morada en rodajas.
4. En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Luego, retíralo de la sartén y déjalo escurrir en papel absorbente. Resérvalo para más tarde.
5. En la misma sartén, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto.
6. Agrega la carne de res a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y resérvala junto con el tocino.
7. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea las tiras de pimiento morrón y la cebolla morada hasta que estén tiernas.
8. Agrega nuevamente la carne de res y el tocino a la sartén. Mezcla todo junto y sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
10. Sirve el alambre de res con pimiento morrón caliente y acompáñalo con tortillas de maíz calientes.

¡Y voilà! Ahora tienes listo un delicioso alambre de res con pimiento morrón para deleitar a tu familia y amigos. Puedes personalizarlo y agregar tus ingredientes favoritos como guacamole, salsa picante o crema agria. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de alambre de res con chile morrón llena de sabores mexicanos!

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que puedas preparar el mejor alambre de res con pimiento morrón:

¿Quieres saber cómo preparar el delicioso Alambre de Res?

• Para obtener una carne de res más tierna, puedes marinarla previamente en una mezcla de jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta durante al menos 30 minutos antes de cocinarla.
• Añade un toque de especias mexicanas como comino, chili en polvo o cilantro picado para realzar los sabores de la receta.
• No cocines demasiado la carne de res para mantenerla jugosa y tierna. Solo necesitas dorarla ligeramente en la sartén antes de retirarla.
• Puedes agregar otras verduras a la receta, como champiñones, zanahorias o calabacines, para darle mayor variedad y textura al plato.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes cocinar el alambre de res a la parrilla en lugar de saltearlo en la sartén. Esto reduce la cantidad de grasa utilizada en la receta.
• Recuerda servir el alambre de res caliente para disfrutar de todo su sabor y textura.
• Acompaña este platillo con una ensalada fresca de aguacate, tomate y cilantro para equilibrar los sabores.
• Experimenta con diferentes salsas y condimentos para personalizar tu alambre de res con chile morrón. Puedes probar con salsa de soja, salsa picante o incluso salsa barbacoa para un toque interesante.

¡Sigue estos consejos y sorprende a tus seres queridos con un delicioso alambre de res con pimiento morrón lleno de sabor y sazón mexicano!

¡A disfrutar!

¡Listo para disfrutar de tu exquisito alambre de res con pimiento morrón! Ya tienes todos los ingredientes, has seguido los pasos y has tenido en cuenta los consejos adicionales. Ahora es el momento de sentarte, relajarte y deleitarte con esta deliciosa comida.

Recuerda servirlo caliente y acompáñalo con tortillas calientes, guacamole, salsa y crema agria para realzar aún más los sabores. Puedes compartirlo con tus seres queridos, organizar una comida temática mexicana o simplemente darte un capricho culinario un día de la semana. ¡La elección es tuya!

Además, si te sobra un poco de alambre de res con pimiento morrón, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador y disfrutarlos al día siguiente. También puedes usarlos como relleno para tacos, nachos o burritos. ¡Las posibilidades son infinitas!

Así que, sin más preámbulos, ¡disfruta de tu increíblemente delicioso alambre de res con pimiento morrón! Y recuerda, la cocina es una aventura, así que no tengas miedo de experimentar, agregar tus propias variaciones y hacer de esta receta sencilla un plato único y exquisito.

¡Disfruta de una deliciosa receta de alambre mixto!

¡Buen provecho!

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