Deléitate con Chuletas de Cerdo en Salsa de Chiles y Nopales

¿Estás buscando una receta deliciosa y llena de sabor para darle un toque especial a tus comidas? Entonces las chuletas en chile pasilla con nopales son la opción perfecta para ti. Estas chuletas son muy fáciles de preparar y te sorprenderá lo bien que combinan los sabores de los chiles y los nopales con la jugosidad de la carne de cerdo. Así que prepárate para disfrutar de un plato lleno de tradición y sabor que seguro encantará a toda tu familia y amigos.

Ingredientes

Para preparar estas deliciosas chuletas en chile pasilla con nopales, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 4 chuletas de cerdo
• 2 chiles pasilla
• 2 chiles jalapeños
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 4 nopales
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Estos ingredientes te permitirán preparar 4 porciones generosas de chuletas en chile pasilla con nopales.

Preparación

¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar las deliciosas chuletas en chile pasilla con nopales:

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1. Comienza por limpiar y desinfectar los nopales. Retira las espinas y el líquido viscoso que tienen. Puedes hacerlo raspando con un cuchillo y lavándolos bajo agua fría.
2. Corta los nopales en tiras delgadas y reserva.
3. En una sartén grande a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y sella las chuletas de cerdo por ambos lados. Retíralas y reserva.
4. En esa misma sartén, agrega un poco más de aceite y añade la cebolla picada. Cocina hasta que esté transparente.
5. Añade los chiles pasilla y jalapeños, sin semillas y picados en trozos pequeños, junto con los dientes de ajo picados. Cocina por unos minutos hasta que los chiles se suavicen.
6. Retira los chiles y ajos de la sartén y colócalos en una licuadora con un poco de caldo de pollo. Licúa hasta obtener una salsa suave.
7. Vuelve a la sartén y agrega los nopales. Cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
8. Añade la salsa de chiles a la sartén y mezcla bien con los nopales.
9. Regresa las chuletas de cerdo a la sartén y cubre con la salsa de chiles y nopales. Cocina a fuego medio-bajo por unos 15-20 minutos, hasta que las chuletas estén cocidas y la salsa se haya reducido.
10. Sirve las chuletas en chile pasilla con nopales junto con arroz blanco y unas tortillas calientes. ¡Y a disfrutar!

Este platillo te tomará aproximadamente 40 minutos en preparar y tiene un nivel de dificultad fácil. ¡Manos a la obra y a disfrutar de estas deliciosas chuletas en chile pasilla con nopales!

Servir y disfrutar

¡Llegó el momento de disfrutar de tu delicioso plato de chuletas en chile pasilla con nopales! Sirve las chuletas en un plato, acompañadas de arroz blanco y unas tortillas calientes. Puedes decorar el plato con unas hojas de cilantro fresco para darle un toque de frescura.

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No olvides que también puedes añadir algunas guarniciones adicionales, como frijoles refritos, ensalada de nopalitos o una salsa de tomate casera. ¡Las combinaciones son infinitas!

Recuerda que esta receta es ideal para 4 porciones. Si te sobra alguna porción, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador y disfrutarla al día siguiente. Las chuletas en chile pasilla con nopales suelen tener un sabor aún más delicioso cuando se calientan al día siguiente.

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Ahora solo queda disfrutar de este plato lleno de sabores tradicionales mexicanos. ¡Buen provecho!

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