Disfruta de una deliciosa hamburguesa con guacamole casero

Si eres amante de las hamburguesas y te encanta probar nuevas combinaciones, no puedes perderte esta deliciosa receta de hamburguesa con guacamole casero. El guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha a base de aguacate y otros ingredientes que le dan un sabor fresco y cremoso. En esta versión, vamos a combinarlo con una jugosa hamburguesa y te aseguramos que el resultado será todo un deleite para tu paladar. Además, aprenderás cómo hacer guacamole para hamburguesas, una opción deliciosa y diferente para disfrutar en tus comidas.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa hamburguesa con guacamole casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne molida de res
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 1 tomate cortado en rodajas
• Lechuga fresca
• 4 panes de hamburguesa
• Para el guacamole:
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate pequeño picado
• 1/4 de cebolla picada finamente
• Jugo de limón al gusto
• Cilantro fresco picado al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Estos ingredientes son suficientes para preparar 4 hamburguesas con guacamole.

Preparación

Para comenzar a preparar la hamburguesa con guacamole, vamos a hacer el guacamole casero. Toma los 2 aguacates maduros y córtalos por la mitad. Retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón y machácala con un tenedor hasta obtener una consistencia lisa pero con algunos trozos.

Agrega el tomate picado, la cebolla picada, el jugo de limón, el cilantro fresco picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.

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Ahora, vamos a preparar las hamburguesas. En un tazón, coloca la carne molida de res, la cebolla picada, el ajo picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo con las manos hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

Divide la mezcla en 4 porciones y dales forma de hamburguesa. Puedes utilizar un molde redondo o simplemente hacerlo a mano. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.

Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto y coloca las hamburguesas. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto.

Mientras se cocinan las hamburguesas, puedes tostar ligeramente los panes de hamburguesa en el horno o en una tostadora.

Una vez que las hamburguesas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas reposar unos minutos.

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Para armar la hamburguesa, coloca una hamburguesa sobre la mitad inferior de un pan. Agrega unas rodajas de tomate y unas hojas de lechuga fresca. Luego, agrega una generosa porción de guacamole casero sobre la lechuga.

Cubre la hamburguesa con la otra mitad del pan y ¡listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa hamburguesa con guacamole casero. Acompáñala con unas papas fritas o una ensalada fresca, y tendrás una comida perfecta.

¡Buen provecho!

¡Listo para disfrutar!

¡Felicitaciones! Ahora estás listo para disfrutar de tu deliciosa hamburguesa con guacamole casero. Esta combinación de carne jugosa, guacamole cremoso, tomate fresco y lechuga crujiente es simplemente irresistible.

Puedes acompañar tu hamburguesa con papas fritas caseras, una ensalada fresca o incluso una cerveza bien fría. ¡Las opciones son infinitas!

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Recuerda que el guacamole también se puede utilizar como dip para nachos, tacos o simplemente como acompañamiento para otros platos. Es una salsa versátil y llena de sabor.

Además, el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, vitamina E, vitamina C y fibra. Así que no solo estarás disfrutando de una hamburguesa deliciosa, ¡sino también de una opción nutritiva!

Esperamos que esta receta te haya inspirado a probar nuevas combinaciones y a preparar tus propias hamburguesas caseras. No hay nada como la satisfacción de disfrutar de una comida hecha por uno mismo.

¡Disfruta de tu hamburguesa con guacamole para hamburguesas!

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