¿Cómo hacer una mango michelada con chamoy paso a paso?

Si eres un amante de las bebidas refrescantes, seguramente habrás probado la deliciosa michelada. Pero ¿alguna vez has probado una mango michelada con chamoy? Esta variante de la michelada tradicional combina el irresistible sabor del mango con el toque picante y ácido del chamoy, creando una bebida verdaderamente explosiva en todos los sentidos. Si estás buscando algo diferente y refrescante para disfrutar en una tarde soleada, ¡no busques más! A continuación, te enseñaré cómo se hace una michelada de mango con chamoy paso a paso.

Ingredientes necesarios

Para preparar una deliciosa mango michelada con chamoy, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 1 mango maduro
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de chamoy líquido
• 1/2 taza de cerveza bien fría
• Sal y chile en polvo para decorar el vaso
• Hielo

Eso es todo lo que necesitarás para darle vida a esta bebida única y llena de sabor.

Preparación del chamoy

Antes de seguir con la preparación de la mango michelada, primero necesitarás hacer el chamoy casero. El chamoy es una salsa mexicana agridulce y picante que le dará ese toque especial a tu michelada.

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Para hacer el chamoy, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de ciruelas pasas sin hueso
• 1/2 taza de chiles guajillo sin semillas
• 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 1/4 de taza de azúcar
• Jugo de 1 limón
• 1/4 de cucharadita de sal

Para prepararlo, sigue estos pasos:

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1. En una olla pequeña, hierve agua y agrega las ciruelas pasas y los chiles guajillo.
2. Deja hervir durante 10 minutos o hasta que las ciruelas pasas estén suaves.
3. Escurre el agua y coloca las ciruelas pasas y los chiles en una licuadora.
4. Agrega el vinagre de manzana, el azúcar, el jugo de limón y la sal.
5. Licúa todo hasta obtener una salsa suave y homogénea.
6. Vierte la salsa en un frasco y guárdala en el refrigerador.

¡Listo! Ahora que tienes tu chamoy casero, puedes comenzar a preparar tu mango michelada. ¿Te gustaría saber cómo se hace una michelada de mango? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Preparación de la michelada

Una vez que tienes tu chamoy casero listo, es hora de preparar tu refrescante mango michelada con chamoy. Sigue estos pasos para disfrutar de esta deliciosa bebida:

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1. Pela y corta el mango en trozos pequeños.
2. Coloca los trozos de mango en una licuadora junto con el jugo de limón.
3. Mezcla hasta obtener un puré suave y sin grumos.
4. En un plato, mezcla sal y chile en polvo al gusto.
5. Toma el vaso donde servirás tu michelada y humedece el borde con limón.
6. Pasa el borde del vaso por la mezcla de sal y chile para que se adhiera.
7. Agrega hielo al vaso.
8. Vierte 2 cucharadas de chamoy líquido sobre el hielo.
9. Añade el puré de mango a la mitad del vaso y mezcla bien.
10. Completa el vaso con tu cerveza bien fría favorita.
11. Revuelve suavemente para combinar todos los sabores.
12. Decora el vaso con una rodaja de mango y una pizca de chile en polvo.

¡Y voilà! Tu mango michelada con chamoy está lista para ser disfrutada. Sirve de inmediato y comparte esta deliciosa bebida con tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

Servir la mango michelada con chamoy

Para servir correctamente tu mango michelada con chamoy, sigue estos pasos:

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1. Asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios y haber preparado el chamoy casero y el puré de mango.
2. Humedece el borde del vaso con un poco de jugo de limón.
3. Pasa el borde del vaso por una mezcla de sal y chile en polvo para que se adhiera y le dé un toque picante y salado.
4. Añade hielo al vaso, asegurándote de llenarlo bien.
5. Vierte dos cucharadas de chamoy líquido sobre el hielo, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
6. Agrega el puré de mango hasta la mitad del vaso. Esto le dará el delicioso sabor a mango a tu michelada.
7. Completa el vaso con tu cerveza bien fría favorita. Puedes usar una cerveza clara o una cerveza mexicana como la lager o la pilsner.
8. Revuelve suavemente todos los ingredientes para combinar los sabores.
9. Decora el vaso con una rodaja de mango en el borde y espolvorea un poco de chile en polvo en la parte superior.

Recuerda servir tu mango michelada con chamoy de inmediato para disfrutarla fresca y bien mezclada. Puedes acompañarla con unas botanas como nachos, guacamole o ceviche para completar la experiencia de sabor.

¡Ahora sí, está lista tu mango michelada con chamoy! Disfrútala con moderación y comparte esta exótica y refrescante bebida con tus amigos y seres queridos.

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