Prepara pavo a las finas hierbas: ¡Receta fácil y deliciosa!

El pavo a las finas hierbas es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Esta receta combina la jugosidad y sabores del pavo con el aroma fresco de las hierbas, creando una combinación perfecta. En este artículo te enseñaremos una receta fácil y rápida para preparar un delicioso pavo a las finas hierbas que dejará a todos con ganas de repetir.

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Ingredientes necesarios

Para preparar el pavo a las finas hierbas necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 1 pavo entero de tamaño mediano
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de romero picado
• 1 cucharada de tomillo picado
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 hojas de laurel
• 1 taza de caldo de pollo

Estos ingredientes le darán al pavo a las finas hierbas un delicioso sabor y aroma, resaltando las hierbas y especias.

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Preparación paso a paso

A continuación, te presentamos los pasos para preparar el pavo a las finas hierbas:

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1. Prepara el pavo: Lava muy bien el pavo por dentro y por fuera. Asegúrate de quitar cualquier exceso de plumas o restos de vísceras que pueda tener. Seca bien el pavo con papel absorvente.
2. Mezcla las hierbas y especias: En un recipiente pequeño, mezcla el ajo picado, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta. Esta mezcla de hierbas y especias le dará un sabor delicioso al pavo.
3. Unta el pavo con mantequilla: Con ayuda de una brocha de cocina, unta todo el pavo con la mantequilla derretida. Asegúrate de cubrir bien todas las partes del pavo.
4. Especia el pavo: Espolvorea la mezcla de hierbas y especias por todo el pavo, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados.
5. Deja reposar: Cubre el pavo con papel de aluminio y déjalo reposar en la nevera durante al menos 1 hora. Esto permitirá que los sabores se integren y penetren en la carne.
6. Prepara la bandeja de horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca las hojas de laurel en el fondo de una bandeja de horno y vierte el caldo de pollo. Esto ayudará a que el pavo se mantenga jugoso durante la cocción.
7. Hornea el pavo: Coloca el pavo en la bandeja de horno, sobre las hojas de laurel y el caldo de pollo. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante 2 horas o hasta que esté dorado y la temperatura interna del muslo alcance los 75°C (165°F).
8. Sirve y disfruta: Retira el pavo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Sirve el pavo a las finas hierbas en una fuente grande y acompáñalo con tus guarniciones favoritas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pavo a las finas hierbas en cualquier ocasión especial.

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Consejos adicionales

¡Aquí tienes algunos consejos adicionales para hacer tu pavo a las finas hierbas aún más sabroso y exitoso!

• Marinar el pavo: Si tienes tiempo extra, puedes marinar el pavo en la mezcla de hierbas y especias durante toda la noche. Esto permitirá que los sabores se absorban aún más en la carne, dándole un sabor más intenso.
• Pavo jugoso: Para asegurarte de que el pavo quede jugoso, báñalo regularmente con sus propios jugos mientras se hornea. Esto mantendrá la carne húmeda y tierna.
• Acompañamientos: El pavo a las finas hierbas combina muy bien con una variedad de acompañamientos como puré de papas, ensaladas, verduras asadas o una salsa de arándanos. ¡Deja volar tu imaginación y crea el menú perfecto!
• Resta tiempo de cocción: Si tienes un pavo más pequeño, es importante ajustar el tiempo de cocción. Recuerda que el pavo estará listo cuando la temperatura interna del muslo alcance los 75°C (165°F).
• Congelar las sobras: Si te sobra pavo a las finas hierbas, puedes congelarlo en porciones individuales. Así podrás disfrutarlo en futuras ocasiones sin perder su delicioso sabor.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de pavo a las finas hierbas y que te animes a prepararla en tu próxima celebración! ¡Buen provecho!

¡Disfruta tu pavo a las finas hierbas!

¡Gracias! Espero que disfrutes preparando y saboreando tu pavo a las finas hierbas. Esta receta fácil y deliciosa seguramente sorprenderá a tus invitados y dejará a todos con ganas de más. Recuerda que puedes personalizarla añadiendo tus propias combinaciones de hierbas y especias favoritas. ¡No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta delicia culinaria! ¡Que tengas un excelente momento en la cocina y un maravilloso banquete!¡Buen provecho!

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