Recetas de pay de pollo deliciosas y fáciles de preparar

Bienvenidos a este artículo donde vamos a compartir contigo deliciosas y fáciles recetas de pay de pollo. Si te encanta el pollo y eres amante de los sabores cremosos y reconfortantes, estas recetas son perfectas para ti. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar pay de pollo de diferentes estilos y sabores para sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión.

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con las recetas de pay de pollo, asegúrate de tener a la mano los siguientes ingredientes:

• 1 kg de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 cebolla blanca pequeña
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 250 g de champiñones
• 200 ml de crema de leche
• 100 g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír
• Para la masa:
• 2 tazas de harina de trigo
• 110 g de mantequilla fría
• 1/2 cucharadita de sal
• 4-5 cucharadas de agua fría

Paso a paso de la preparación

A continuación, te presentamos el paso a paso para preparar estas deliciosas recetas de pay de pollo:

Paso 1: Comienza por precalentar el horno a 180°C.

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Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto y agrega las pechugas de pollo troceadas en cubitos. Cocina hasta que estén doradas por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.

Paso 3: En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo picado, las zanahorias y el pimiento rojo, todos ellos previamente cortados en trozos pequeños. Saltea hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 4: Agrega los champiñones en láminas y cocina durante unos minutos más hasta que estén suaves.

Paso 5: Vuelve a incorporar el pollo a la sartén y añade la crema de leche. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

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Paso 6: En otro recipiente, prepara la masa para el pay de pollo mezclando la harina, la mantequilla fría en cubitos y la sal. Mezcla todo hasta que obtengas una textura similar a las migas de pan. Añade el agua poco a poco y amasa hasta formar una bola de masa suave y homogénea.

Paso 7: Divide la masa en dos partes, una para la base y otra para la cubierta del pay de pollo. Estira la masa con un rodillo y coloca una parte en la base de un molde para pay de pollo previamente engrasado.

Paso 8: Rellena el molde con la mezcla de pollo y verduras, y espolvorea queso rallado por encima.

Paso 9: Cubre el relleno con la otra parte de masa estirada y sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.

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Paso 10: Haz algunos cortes en la parte superior de la masa para permitir que el pay respire durante la cocción.

Paso 11: Lleva el pay de pollo al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Paso 12: Saca el pay de pollo del horno y deja que repose durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu delicioso pay de pollo!

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que tu pay de pollo quede aún más delicioso:

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• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de pollo y verduras, como guisantes, maíz o espinacas, según tus preferencias.
• Si deseas reducir el contenido graso, puedes utilizar crema de leche baja en grasa o incluso sustituirla por yogur natural.
• Si prefieres una costra más dorada, puedes pincelar la superficie del pay de pollo con huevo batido antes de hornearlo.
• Acompaña tu pay de pollo con una ensalada fresca o verduras al vapor para obtener un equilibrio nutricional en tu comida.
• Puedes preparar el pay de pollo con anticipación y refrigerarlo hasta el momento de hornearlo. Solo asegúrate de cubrirlo adecuadamente para evitar que se reseque.
• Si te sobra pay de pollo, puedes guardarlo en el refrigerador y consumirlo dentro de los próximos días. También puedes congelarlo en porciones individuales para disfrutarlo más adelante.

¡Ahora estás listo para sorprender a tus seres queridos con unas deliciosas recetas de pay de pollo! Sigue estos pasos, personaliza la receta como desees y disfruta de un platillo cremoso, reconfortante y lleno de sabor.

¡Disfruta tu pay de pollo!

¡Disfruta al máximo tu delicioso pay de pollo! La combinación de sabores cremosos y la textura crujiente de la masa harán que cada bocado sea una verdadera delicia. Sirve tu pay de pollo como plato principal en una cena especial o como un almuerzo reconfortante. No olvides compartir tu creación con tus seres queridos y disfrutar de buenos momentos alrededor de la mesa. ¡Buen provecho!

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