Recetas: Carne molida con repollo | Picadillo con col

Si eres fanático de la carne molida con repollo y te encanta el repollo, estás en el lugar indicado. En este artículo te traemos una deliciosa y versátil receta: carne molida con repollo o picadillo con col. Esta preparación es muy fácil de hacer y además te brinda una combinación perfecta de sabores y texturas. ¡No te la puedes perder!

Ingredientes necesarios

Para preparar esta deliciosa carne molida con repollo o picadillo con col, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 500 gramos de carne molida
• 1 repollo mediano
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 lata pequeña de tomate triturado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika

Estos ingredientes te permitirán disfrutar de una porción de carne molida con repollo para aproximadamente 4 personas.

Preparación paso a paso

Ahora, te explicaremos paso a paso cómo preparar la carne molida con repollo o picadillo con col:

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1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Pica finamente la cebolla, los ajos y el pimiento rojo.
3. Añade la cebolla a la sartén y cocínala hasta que esté transparente.
4. Agrega los ajos picados y el pimiento rojo a la sartén y cocínalos por unos minutos.
5. Agrega la carne molida con repollo a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida.
6. Mientras tanto, corta el repollo en juliana y las zanahorias en rodajas finas.
7. Añade el repollo y las zanahorias a la sartén y revuelve bien para mezclar todos los ingredientes.
8. Agrega el tomate triturado, el comino en polvo y la paprika a la sartén.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla todo muy bien.
10. Cubre la sartén y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el repollo esté tierno.
11. Revuelve de vez en cuando para asegurarte de que todos los sabores se mezclen.
12. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de carne molida con repollo o picadillo con col.

Esta receta es muy versátil y puedes acompañarla con arroz blanco, pan o incluso utilizarla como relleno para tacos o empanadas. ¡Las opciones son infinitas!

Consejos adicionales

Aquí te van algunos consejos adicionales para que tu carne molida con repollo o picadillo con col quede aún más deliciosa:

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• Puedes agregar otras verduras como pimientos verdes, judías verdes o calabacín para darle más textura y sabor a tu picadillo.
• Si quieres un toque picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo o unas rodajas de jalapeño.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar carne molida de pavo o pollo en lugar de carne de res.
• Para intensificar los sabores, puedes marinar la carne molida con un poco de salsa de soja o salsa Worcestershire antes de cocinarla.
• Acompaña tu plato de carne molida con repollo con una ensalada fresca para tener un equilibrio perfecto en tu comida.
• Si te sobra picadillo, puedes conservarlo en el refrigerador durante varios días y utilizarlo como relleno para empanadas o como acompañamiento en tus platos.
• No dudes en adaptar la receta a tus gustos personales, añadiendo tus condimentos favoritos o ajustando las cantidades de los ingredientes según tus preferencias.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de carne molida con repollo o picadillo con col! Es un plato reconfortante y nutritivo que seguro te encantará. ¡Buen provecho!

¡Listo para disfrutar!

¡Listo para disfrutar de esta deliciosa carne molida con repollo o picadillo con col! Ahora que has seguido todos los pasos y has tomado en cuenta los consejos adicionales, tu plato está listo para ser degustado.

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Recuerda que esta receta es versátil, fácil de hacer y llena de sabores y texturas deliciosas. Puedes acompañarla con arroz blanco, pan o incluso utilizarla como relleno para tacos o empanadas. ¡Las posibilidades son infinitas y seguro que quedarán increíbles!

No dudes en compartir este plato con familiares y amigos. Seguro que a todos les encantará. Además, es una opción saludable y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día.

¡Esperamos que disfrutes de cada bocado de este delicioso picadillo con col y que te animes a probar más recetas internacionales en el futuro! ¡Buen provecho!

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