Picadillo de Res con Verduras: Receta Casera Fácil

¿Sabías que el picadillo es un plato muy popular en varios países de Latinoamérica? El picadillo de res con verduras es una receta casera que no puede faltar en tu repertorio culinario. Además de ser delicioso, este platillo es fácil de preparar y es perfecto para compartir en familia. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer este exquisito plato.

Ingredientes

Para hacer el picadillo de res con verduras necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne de res picada
• 1 cebolla grande picada en cubitos
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado en cubitos
• 1 zanahoria grande cortada en rodajas
• 1 lata de tomate triturado
• 1 lata pequeña de arvejas
• 1 lata pequeña de maíz en grano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Para preparar el picadillo de res con verduras sigue estos pasos:

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1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade la carne de res picada y salpimienta al gusto. Cocina hasta que la carne esté completamente dorada.
4. Incorpora el pimiento rojo y la zanahoria cortada en rodajas. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
5. Agrega el tomate triturado y mezcla todo bien. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
6. Añade las arvejas y el maíz en grano y mezcla nuevamente. Cocina por otros 5 minutos.
7. Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Si lo deseas, puedes agregar más sal y pimienta según tu gusto.
8. Retira del fuego y sirve caliente.

¡Y eso es todo! Ahora ya puedes disfrutar de un delicioso y saludable picadillo de res con verduras en cualquier momento. Este plato es perfecto para acompañar con arroz blanco o tortillas de maíz. Puedes servirlo como plato principal o como relleno de tacos o empanadas. ¡Buen provecho!

Paso a paso

Te presentamos el paso a paso para preparar un delicioso picadillo de res con verduras:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla picada en cubitos y los dientes de ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade la carne de res picada y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina la carne hasta que esté bien dorada y desmenuzada.
4. Incorpora el pimiento rojo picado en cubitos y las rodajas de zanahoria. Cocina por unos minutos, hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
5. Agrega el tomate triturado y mezcla bien. Deja que la mezcla hierva a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente. Esto permitirá que los sabores se mezclen.
6. Añade las arvejas y el maíz en grano escurrido. Remueve bien para incorporarlos al picadillo de res con verduras.
7. Prueba la sazón y ajusta de ser necesario con más sal y pimienta.
8. Retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar el picadillo de res con verduras con arroz blanco, frijoles o incluso tortillas de maíz.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un sabroso picadillo de res con verduras en la comodidad de tu hogar. Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas, pero puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. ¡Buen provecho!

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Consejos adicionales

¡Aquí tienes algunos consejos adicionales para hacer tu picadillo de res con verduras aún más sabroso y saludable!

• Puedes agregar especias como comino, orégano o cilantro para darle un toque de sabor extra.
• Si quieres una versión más ligera, puedes reemplazar la carne de res por carne de pollo o pavo picada.
• Agrega vegetales adicionales según tu preferencia, como papas, calabacines o champiñones. ¡Hazlo más colorido y nutritivo!
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de harina o maicena diluida en un poco de agua y mezclarla con el tomate triturado.
• Recuerda siempre lavar bien las verduras antes de usarlas y cortar la carne en trozos pequeños para asegurarte de que se cocinen correctamente.
• Si te sobra picadillo de res con verduras, puedes almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. Durará aproximadamente de 3 a 4 días.

Disfruta de este delicioso plato lleno de sabores, colores y nutrientes. El picadillo de res con verduras es una opción versátil que puedes adaptar a tus preferencias y necesidades. ¡No dudes en experimentar y hacerlo tuyo! ¡Que lo disfrutes!

Presentación

En este artículo te hemos mostrado cómo preparar un delicioso picadillo de res con verduras. Esta receta casera es muy fácil de hacer y te ofrece una combinación perfecta de sabores y nutrientes. El picadillo de res con verduras es un plato muy popular en varios países de Latinoamérica, y ahora puedes disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.

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En el paso a paso te enseñamos cómo cocinar este platillo, desde dorar la carne hasta añadir las verduras y los condimentos. También te dimos algunos consejos adicionales para personalizar tu receta y hacerla aún más sabrosa y saludable.

Recuerda que el picadillo de res con verduras es un plato versátil que puedes servir como plato principal junto con arroz blanco o como relleno de tacos o empanadas. También puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según la cantidad de personas a las que deseas servir.

Así que no esperes más y prueba esta deliciosa receta. Estamos seguros de que te encantará el sabor y la textura de este plato lleno de colores y nutrientes. ¡Buen provecho!

¡Descubre cómo hacer picadillo con verduras en casa!

¡Disfruta tu picadillo de res con verduras casero!

¡Anímate a disfrutar de tu propio picadillo de res con verduras casero! Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para compartir con tu familia y amigos. Asegúrate de probar los diferentes sabores y texturas que ofrece este platillo, combinando la carne de res picada con las verduras frescas y los condimentos.

No olvides que puedes ajustar la receta a tu gusto y agregar tus propios ingredientes adicionales. Experimenta con nuevas especias, añade más vegetales o incluso prueba diferentes tipos de carne. La cocina es un arte, así que diviértete y crea tu versión única del picadillo de res con verduras.

Recuerda que esta receta casera te ofrece una opción saludable, llena de nutrientes importantes para tu cuerpo. Aprovecha los beneficios de las verduras frescas y disfruta de un plato equilibrado y sabroso.

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Así que no esperes más, adquiere los ingredientes necesarios y ponte manos a la obra. Sorprende a tus invitados y a ti mismo con un delicioso picadillo de res con verduras hecho en casa. ¡Disfruta cada bocado y celebra el placer de cocinar!

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