Receta fácil: cómo hacer picadillo de pollo casero

Si estás cansado de preparar siempre las mismas recetas de pollo y quieres darle un toque diferente a tus platos, tienes que probar esta deliciosa receta de picadillo de pollo casero. Este plato es muy versátil y puedes prepararlo para cualquier comida, ya sea para el almuerzo o la cena. Además, es muy fácil de hacer y no te tomará mucho tiempo en la cocina. ¡Vamos a descubrir cómo hacer picadillo pollo paso a paso!

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para hacer el picadillo de pollo casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 500 gramos de pechuga de pollo
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• 1/4 de taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Un puñado de cilantro fresco (opcional)

Puedes adaptar estos ingredientes según tus preferencias y disponibilidad. Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile picado o pimienta roja en polvo para darle un toque extra de sabor.

Pasos para preparar el picadillo de pollo casero

Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de seguir los pasos para preparar el delicioso picadillo de pollo casero. ¡Manos a la obra!

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1. Pica la cebolla, los ajos, la zanahoria, los pimientos y los tomates en trozos pequeños. Puedes hacerlo a mano o utilizar una procesadora de alimentos para ahorrar tiempo.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega la zanahoria y los pimientos picados a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Añade el picadillo de pollo a la sartén y revuelve bien para que se mezcle con las verduras. Cocina hasta que el pollo esté completamente cocido y haya perdido su color rosado. Esto suele llevar alrededor de 8-10 minutos.
5. Ahora es el momento de agregar los tomates picados, el comino molido, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por otros 5 minutos para que los sabores se fusionen.
6. Vierte un poco de caldo de pollo y salsa de soja en la sartén. Esto ayudará a que el picadillo pollo tenga una textura jugosa y sabores intensos. Cocina durante otros 5 minutos para que se mezclen bien los sabores.
7. Si decides agregar el cilantro fresco, pícalo finamente y añádelo al picadillo pollo justo antes de apagar el fuego. ¡El cilantro le dará un toque fresco y aromático!

¡Y así de fácil y rápido tendrás listo tu delicioso picadillo de pollo casero! Puedes servirlo como relleno de tacos, como topping para arroz o simplemente disfrutarlo solo con un poco de pan. ¡Buen provecho!

Consejos útiles

Antes de concluir, aquí tienes algunos consejos útiles para que puedas disfrutar al máximo de tu picadillo de pollo casero:

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• Si quieres reducir la cantidad de grasa en tu receta, puedes utilizar pechuga de pollo sin piel en lugar de pollo con piel.
• Puedes añadir diferentes especias y condimentos a tu picadillo de pollo para personalizar el sabor. Por ejemplo, puedes probar con un poco de orégano, curry en polvo o salsa de tomate.
• Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile picado o pimienta roja en polvo para darle un toque extra de sabor.
• Puedes añadir más verduras a tu picadillo para hacerlo aún más saludable. Por ejemplo, puedes agregar espinacas, calabacín o champiñones.
• El picadillo de pollo se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador y se mantendrá bien durante 3-4 días. También puedes congelarlo en porciones individuales para tenerlo a mano cuando lo necesites.
• No dudes en experimentar y personalizar esta receta a tu gusto. Puedes añadir tus ingredientes favoritos o ajustar las cantidades según tus preferencias.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de picadillo de pollo casero! Es una opción saludable y versátil que te hará la vida más fácil en la cocina. ¡Buen provecho!

Disfruta tu deliciosa receta casera

¡Gracias por tu entusiasmo! Espero que disfrutes mucho de esta deliciosa receta de picadillo de pollo casero. Recuerda que puedes adaptarla a tus gustos y preferencias, añadiendo tus propios ingredientes y especias. ¡No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutarla! Cocinar en casa siempre es una excelente manera de cuidar nuestra salud y explorar nuevos sabores. ¡Que tengas un excelente momento en la cocina y mucho éxito con tu preparación!

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