Metatítulo SEO: Pollo a la Manzana en Salsa: Receta Frito y Cocido

Bienvenidos a Frito y Cocido, el lugar donde encontrarás las mejores recetas de cocina internacional. Hoy te traemos una deliciosa y saludable opción para preparar pollo a la manzana en salsa. Con esta receta, sorprenderás a tu familia y amigos con un platillo único y lleno de sabor. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo de manera fácil y rápida. No te lo pierdas.

Ingredientes

Para preparar el pollo con manzana en salsa necesitarás los siguientes ingredientes:

1. 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel.
2. 2 manzanas rojas, peladas y en rodajas.
3. 1 cebolla morada, picada en juliana.
4. 2 dientes de ajo, picados finamente.
5. 1 taza de caldo de pollo.
6. 1/2 taza de crema para cocinar.
7. 1 cucharada de harina.
8. 1 cucharadita de tomillo.
9. 1 cucharada de aceite de oliva.
10. Sal y pimienta al gusto.

Para la preparación, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora las pechugas de pollo por ambos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén transparentes. Añade las manzanas y cocina por unos minutos más.

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Agrega la harina y mezcla bien para que se integre con la cebolla y las manzanas. Vierte el caldo de pollo y la crema, y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente. Condimenta con sal, pimienta y tomillo.

Coloca las pechugas de pollo nuevamente en la sartén y cocina a fuego medio-bajo por unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido completamente y la salsa haya tomado sabor. Sirve caliente y ¡disfruta de este delicioso pollo en salsa de manzana Frito y Cocido!

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta de pollo a la manzana en salsa, sigue los siguientes pasos:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

2. Agrega las pechugas de pollo en salsa de manzana Frito y Cocido y dóralas por ambos lados. Retíralas de la sartén y reserva.

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3. En la misma sartén, agrega la cebolla morada picada en juliana y los dientes de ajo picados finamente. Cocina hasta que estén transparentes y fragantes.

4. Agrega las rodajas de manzana y cocina por unos minutos hasta que estén ligeramente tiernas.

5. Espolvorea la harina sobre la mezcla de cebolla y manzana, y revuelve bien para que se integre.

6. Vierte el caldo de pollo y la crema para cocinar en la sartén, y mezcla hasta que la salsa comience a espesar.

7. Agrega el tomillo, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

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8. Vuelve a colocar las pechugas de pollo en la sartén y cocina a fuego medio-bajo por unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y la salsa haya adquirido un sabor delicioso.

9. Sirve el pollo a la manzana en salsa caliente y acompáñalo con tu guarnición favorita.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta increíble receta de pollo a la manzana en salsa preparada con amor y sabor. ¡Bon appétit!

Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que tu receta de pollo a la manzana en salsa sea aún más deliciosa:

1. Puedes utilizar diferentes variedades de manzanas para obtener distintos sabores en la salsa. Prueba con manzanas Granny Smith para un toque de acidez o con manzanas Golden para un sabor más dulce.

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2. Si deseas una versión aún más saludable, puedes omitir la crema para cocinar y utilizar yogur griego sin sabor en su lugar. Esto reducirá el contenido de grasa de la salsa sin sacrificar el sabor.

3. Puedes agregar un toque de miel o jarabe de maple a la salsa para resaltar el sabor dulce de la manzana.

4. Acompaña este plato con una guarnición de arroz integral, puré de papas o vegetales al vapor para completar tu comida.

5. Si prefieres obtener una salsa más espesa, puedes agregar más harina o incluso maicena diluida en agua fría.

6. Si te gusta el toque de cítricos, exprime un poco de jugo de limón fresco sobre el pollo antes de servir.

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Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal. ¡Diviértete experimentando y disfruta de esta deliciosa receta que seguro impresionará a todos en tu mesa!

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