Receta de Pollo Empapelado al Sartén | Empapelado de Pollo

Si estás buscando una receta fácil, deliciosa y saludable para preparar pollo, has llegado al lugar indicado. En esta ocasión te enseñaremos a hacer un delicioso Pollo Empapelado al Sartén, una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Este plato, también conocido como "empapelado de pollo", combina jugosos trozos de pollo con una variedad de verduras y especias, todo cocinado a la perfección dentro de un papel de aluminio. Además, no necesitarás utilizar el horno, ya que podrás cocinarlo directamente en el sartén. ¡Vamos a descubrir cómo prepararlo!

Ingredientes

Para hacer el Pollo Empapelado al Sartén, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias opcionales como pimentón, tomillo o romero
• Papel de aluminio

Estos ingredientes pueden ajustarse según tus preferencias. Si deseas agregar más verduras, como champiñones o calabacín, siéntete libre de hacerlo. La idea es personalizar la receta a tu gusto.

Preparación

¡Hora de poner manos a la obra y preparar el Pollo Empapelado al Sartén!

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1. Comienza por lavar y cortar las verduras en tiras delgadas. Pela y corta la zanahoria en bastones, corta los pimientos y la cebolla en juliana, y pica el ajo finamente.

2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las verduras y el ajo picado, y saltea durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Puedes condimentar esta mezcla con sal, pimienta y las especias de tu elección para darle más sabor.

3. Retira las verduras de la sartén y resérvalas en un plato. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y coloca las pechugas de pollo sazonadas con sal y pimienta. Cocina cada lado del pollo empapelado durante unos 4-5 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

4. Mientras se cocina el pollo, prepara el papel de aluminio. Corta dos trozos lo suficientemente grandes como para envolver cada pechuga de pollo empapelado junto con las verduras. Es importante asegurarse de que el papel esté sellado herméticamente para que los jugos y los sabores se mantengan dentro mientras se cocina.

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5. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en el centro de cada trozo de papel de aluminio. Agrega una generosa cantidad de las verduras salteadas encima de cada pechuga.

6. Envuelve el pollo empapelado y las verduras en los paquetes de papel de aluminio, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar que escape el vapor.

7. Vuelve a poner los paquetes en la sartén y reduce el fuego a medio. Cocina durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas.

8. Retira los paquetes de papel de aluminio de la sartén y cuidadosamente ábrelos. Verifica que el pollo esté bien cocido y las verduras estén suaves.

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9. Sirve el Pollo Empapelado al Sartén caliente y disfruta de toda la explosión de sabores en cada bocado. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o un poco de arroz integral si lo deseas.

Esta receta rinde para 2 porciones y el tiempo estimado de preparación es de aproximadamente 30 minutos. Como ves, el empapelado de pollo al Sartén es una opción práctica, saludable y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. ¡Anímate a probarla!

Paso a paso

¡Vamos a seguir paso a paso la preparación del delicioso Pollo Empapelado al Sartén!

1. Lava y corta las verduras en tiras delgadas. Pela y corta la zanahoria en bastones, corta los pimientos y la cebolla en juliana, y pica el ajo finamente.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y saltea las verduras junto con el ajo durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Puedes condimentar con sal, pimienta y especias opcionales.
3. Retira las verduras de la sartén y reserva en un plato. En la misma sartén, agrega más aceite de oliva si es necesario y coloca las pechugas de pollo empapelado sazonadas con sal y pimienta. Cocina cada lado del empapelado de pollo durante unos 4-5 minutos hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Prepara el papel de aluminio, cortando dos trozos lo suficientemente grandes como para envolver cada pechuga de pollo empapelado con las verduras. Asegúrate de sellar bien los bordes.
5. Coloca cada pechuga de pollo empapelado en el centro de un trozo de papel de aluminio y agrega una generosa cantidad de las verduras salteadas encima.
6. Envuelve cada pechuga de pollo empapelado y las verduras en los paquetes de papel de aluminio, sellando bien los bordes.
7. Coloca los paquetes en la sartén y reduce el fuego a medio. Cocina durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas.
8. Retira los paquetes de papel de aluminio de la sartén y ábrelos con cuidado. Verifica que el pollo esté bien cocido y las verduras estén suaves.
9. Sirve el Pollo Empapelado al Sartén caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable preparación. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o un poco de arroz integral si lo deseas.

Esta receta rinde para 2 porciones y el tiempo estimado de preparación es de aproximadamente 30 minutos. Como ves, el empapelado de pollo al Sartén es una opción práctica, saludable y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. ¡Anímate a probarla!

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Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para que disfrutes al máximo tu experiencia al cocinar el Pollo Empapelado al Sartén:

• Si prefieres un sabor más intenso, puedes marinar las pechugas de pollo en una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva y tus especias favoritas durante al menos 30 minutos antes de cocinar.
• No dudes en añadir otras verduras de tu elección, como champiñones, calabacín o brócoli. Esto agregará más sabor y textura a tu pollo empapelado.
• Si no tienes papel de aluminio, puedes usar papel para horno o papel pergamino como alternativa. Asegúrate de que sea seguro para cocinar.
• Acompaña tu Pollo Empapelado al Sartén con una ensalada verde fresca o un poco de arroz integral para tener una comida completa y equilibrada.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes usar aceite de oliva en lugar de mantequilla para cocinar el pollo empapelado.
• ¡Experimenta con diferentes especias y condimentos para darle un toque especial a tu receta de empapelado de pollo! Puedes probar con paprika ahumada, comino, orégano, entre otras opciones.

¡Recuerda que la cocina es un arte y puedes adaptar las recetas según tus preferencias y necesidades! Disfruta del proceso de cocinar y saborear este delicioso plato de Pollo Empapelado al Sartén. ¡Buen provecho!

Servir y disfrutar

¡Es hora de servir y disfrutar tu delicioso Pollo Empapelado al Sartén!

Puedes abrir con cuidado los paquetes de papel de aluminio y colocar las pechugas de pollo empapelado en platos individuales o en una fuente para compartir. Asegúrate de colocar también una porción generosa de las verduras salteadas encima de cada pechuga.

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Si deseas, puedes añadir un poco de jugo de limón fresco sobre el pollo empapelado antes de servir para realzar aún más el sabor. Además, puedes decorar con unas hojas de perejil o cilantro fresco para darle un toque de color y frescura.

Acompaña tu plato con una ensalada fresca, arroz integral o unas patatas al horno. ¡La elección es tuya!

Finalmente, disfruta de tu Pollo Empapelado al Sartén junto a tus seres queridos o simplemente relájate y disfruta de una deliciosa comida hecha en casa solo para ti. No olvides compartir fotos de tu creación y los momentos especiales en las redes sociales usando el hashtag #polloempapelado. ¡Buen provecho!

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