Receta de Pollo con Salsa de Champiñones | Frito y Cocido

receta de pollo con salsa de champinones frito y cocido - Receta de Pollo con Salsa de Champiñones | Frito y Cocido

En esta ocasión, te traemos una deliciosa y fácil receta de pollo con salsa de champiñones que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. La combinación del pollo en salsa de champiñones jugoso y tierno con una salsa cremosa y llena de sabor hará que cada bocado sea una experiencia irresistible. Además, esta receta es perfecta tanto para una cena casual en casa como para sorprender a tus invitados con una comida elegante. ¡Prepárate para disfrutar de un festín culinario con esta receta pollo con champiñones Frito y Cocido de Frito y Cocido!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Paso a paso
  4. Consejos adicionales
  5. ¡A disfrutar!

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa receta de pollo con salsa de champiñones, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 200 gramos de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Estos son ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado, y te aseguramos que con ellos lograrás crear una receta deliciosa y llena de sabor.

Si quieres más recetas de pollo con champiñones, te recomendamos visitar Frito y Cocido, un sitio web donde encontrarás recetas de pollo con champiñones muy variadas y deliciosas.

Preparación

¡Es hora de comenzar a cocinar este delicioso plato de pollo en salsa de champiñones! Sigue estos sencillos pasos:

  1. En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade un poco de aceite de oliva para evitar que se queme.
  2. Agrega los filetes de pollo previamente salpimentados y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados y completamente cocidos. Esto tomará aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas. Cuando estén listos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato aparte.
  3. En la misma sartén, agrega la cebolla finamente picada y los ajos triturados. Cocina durante unos minutos o hasta que estén tiernos y dorados.
  4. Añade los champiñones limpios y cortados en rebanadas a la sartén. Cocina hasta que estén suaves y dorados, lo cual tomará aproximadamente 5 minutos.
  5. Vierte el caldo de pollo en la sartén y deja que hierva. Luego, reduce el fuego y deja que la salsa reduzca a fuego lento durante unos minutos.
  6. Agrega la crema de leche a la salsa y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante otros 2-3 minutos o hasta que la salsa se espese ligeramente.
  7. Vuelve a colocar los filetes de pollo en la sartén y calienta durante unos minutos para que se impregnen con el sabor de la salsa.
  8. Sirve el pollo en salsa champiñones caliente y acompáñalo con arroz, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de un delicioso plato de pollo con salsa de champiñones.

Esta receta de pollo con champiñones al estilo Frito y Cocido es muy versátil, ya que puedes agregarle tus propias variaciones. Por ejemplo, puedes agregar hierbas frescas como perejil o tomillo para potenciar aún más el sabor. Además, si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la crema de leche por leche evaporada o yogur griego.

Esta deliciosa receta rinde aproximadamente 4 porciones y su nivel de dificultad es fácil, por lo que podrás disfrutarla sin complicaciones.

¿Estás listo para sorprender a tus seres queridos con este exquisito plato? ¡No dudes en probar esta receta pollo con champiñones Frito y Cocido y déjate seducir por su sabor! ¡Buen provecho!

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Paso a paso

¡Vamos a cocinar esta deliciosa receta de pollo en salsa de champiñones paso a paso!

Paso 1: En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade un poco de aceite de oliva para evitar que se queme.

Paso 2: Agrega los filetes de pollo con champiñones Frito y Cocido previamente salpimentados y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados y completamente cocidos. Esto tomará aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las pechugas. Cuando estén listos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato aparte.

Paso 3: En la misma sartén, agrega la cebolla finamente picada y los ajos triturados. Cocina durante unos minutos o hasta que estén tiernos y dorados.

Paso 4: Añade los champiñones limpios y cortados en rebanadas a la sartén. Cocina hasta que estén suaves y dorados, lo cual tomará aproximadamente 5 minutos.

Paso 5: Vierte el caldo de pollo en salsa champiñones receta en la sartén y deja que hierva. Luego, reduce el fuego y deja que la salsa reduzca a fuego lento durante unos minutos.

Paso 6: Agrega la crema de leche a la salsa y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante otros 2-3 minutos o hasta que la salsa se espese ligeramente.

Paso 7: Vuelve a colocar los filetes de pollo con salsa champiñones en la sartén y calienta durante unos minutos para que se impregnen con el sabor de la salsa.

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Paso 8: Sirve el pollo en salsa de champiñones caliente y acompáñalo con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de un delicioso plato de pollo con salsa de champiñones. Esta receta es muy versátil y puedes agregarle tus propias variaciones para adaptarla a tu gusto. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con esta delicia culinaria!

Recuerda que esta receta rinde aproximadamente 4 porciones y su nivel de dificultad es fácil, por lo que podrás disfrutarla sin complicaciones. ¡Buen provecho!

Consejos adicionales

Además de los pasos anteriores, aquí te dejamos algunos consejos adicionales para que tu experiencia culinaria sea aún mejor:

- Si no eres fanático de los champiñones, puedes reemplazarlos por otros tipos de hongos, como los portobello o los champiñones shiitake, para darle un sabor diferente a tu salsa.

- A la hora de cocinar el pollo, asegúrate de que esté completamente cocido antes de retirarlo de la sartén. Puedes verificar esto cortando un pedazo más grueso y asegurándote de que no haya partes rosadas en el interior.

- Si deseas añadir un toque de frescura a tu plato, exprime un poco de jugo de limón sobre el pollo antes de servir. Esto le dará un sabor cítrico delicioso.

- Si quieres hacer una versión más saludable de esta receta de pollo con salsa de champiñones, puedes utilizar pechugas de pollo sin piel en lugar de las pechugas con piel. También puedes usar crema de leche baja en grasa o yogur griego en lugar de crema de leche regular.

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- Esta receta de pollo con salsa champiñones es perfecta para prepararla con antelación. Puedes cocinar el pollo y hacer la salsa con anticipación, y luego simplemente calentar todo junto antes de servir. De esta manera, podrás disfrutar de una comida casera sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina cuando lleguen tus invitados.

¡Esperamos que estos consejos te sean útiles y que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo con salsa champiñones! ¡Que tengas un excelente momento cocinando y saboreando esta maravillosa preparación!

¡A disfrutar!

Ahora que has terminado de preparar esta deliciosa receta de pollo con salsa de champiñones, es hora de disfrutar de una comida increíblemente sabrosa. Toma tu plato, sirve generosas porciones y siéntate a degustar cada bocado.

Recuerda que esta receta pollo con champiñones Frito y Cocido es perfecta tanto para una comida familiar como para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. El pollo tierno y jugoso, combinado con la cremosa salsa champiñones receta, creará una explosión de sabor en tu boca. Acompaña este plato con unos vegetales frescos, una ensalada o tu guarnición favorita y tendrás una comida completa y deliciosa.

Además, si te sobra un poco de esta pollo en salsa champiñones receta, puedes guardarlo en el refrigerador y disfrutarlo al día siguiente. La salsa se volverá aún más sabrosa y el pollo se mantendrá jugoso.

Esperamos que esta experiencia culinaria haya sido muy satisfactoria para ti. Recuerda que en Frito y Cocido encontrarás una variedad de recetas de pollo con champiñones más que podrás disfrutar en cualquier momento. ¡No dudes en explorar nuestro sitio web para descubrir nuevas delicias culinarias!

¡Ahora sí, a disfrutar de tu comida! ¡Buen provecho y que lo disfrutes al máximo!

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Laura Martínez

¡Qué te puedo decir si llevo el sabor en mis venas! Soy colombiana y amo la cocina porque es una forma de compartir amor y tradición con mi familia y amigos.

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