Aprende a preparar un entomatado de pollo delicioso

Si estás buscando una receta sabrosa y reconfortante, no busques más. En este artículo, te enseñaremos a preparar un delicioso entomatado de pollo, un platillo típico de la cocina mexicana que combina ingredientes frescos y sabores intensos. Con un nivel de dificultad bajo y un tiempo estimado de preparación de aproximadamente una hora, esta receta es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de una comida casera llena de sabor y tradición.

Ingredientes

Para preparar el entomatado de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 4 jitomates
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de cilantro
• 2 chiles jalapeños
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal
• Tortillas de maíz (opcional)

¿Te gustaría saber cómo se hace el entomatado de pollo? Aquí tienes una sencilla receta de pollo entomatado verde:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio.
2. Añade las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, y dóralas por ambos lados.
3. Retira el pollo de la sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla picada, los ajos machacados, los chiles jalapeños en rodajas y sofríe por unos minutos.
5. Agrega los jitomates picados y cocina hasta que se deshagan.
6. Regresa el pollo a la sartén y agrega la taza de caldo de pollo.
7. Deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa haya reducido.
8. Rectifica la sazón y agrega más sal y pimienta si es necesario.
9. Sirve caliente y decora con hojas de cilantro.

¡Disfruta de este delicioso entomatado de pollo Frito y Cocido acompañado de tortillas de maíz calientes!

Deléitate con una exquisita Pierna Glaseada con Piña

Preparación

El proceso de preparación del entomatado de pollo es bastante sencillo y requiere de pocos pasos. A continuación, te detallo cómo hacerlo:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio.

2. Añade las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta, y dóralas por ambos lados. Esto ayudará a sellar los jugos y a que el pollo tenga un sabor más intenso.

3. Retira el pollo de la sartén y reserva.

¿Cómo hacer Chicharrón en Salsa Verde con Nopales?

4. En la misma sartén, agrega la cebolla picada, los ajos machacados y los chiles jalapeños en rodajas. Sofríe estos ingredientes por unos minutos hasta que estén suaves y fragantes.

5. Añade los jitomates picados y cocínalos hasta que se deshagan. Los jitomates le darán ese color y sabor característico al entomatado de pollo.

6. Regresa el pollo a la sartén y agrega la taza de caldo de pollo. El caldo ayudará a que la carne se mantenga jugosa y a que haya suficiente líquido para formar la salsa.

7. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa haya reducido y espesado.

Enchiladas de Carne Deshebrada: Receta tradicional deliciosa

8. Rectifica la sazón y agrega más sal y pimienta si es necesario. Puedes ajustar los sabores de acuerdo a tu gusto personal.

9. Sirve el entomatado de pollo caliente y decora con hojas de cilantro fresco. El cilantro le dará un toque de frescura y color al plato.

Y eso es todo. Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta de entomatado de pollo, ¡buen provecho!

Servir y disfrutar

Una vez que hayas terminado de preparar y sazonar tu entomatado de pollo perfectamente cocido, es hora de servir y disfrutar de este delicioso platillo. Aquí tienes algunas sugerencias para hacerlo aún más especial:

Deléitate con Chuletas de Cerdo en Salsa de Chiles y Nopales

1. Puedes servir el entomatado de pollo acompañado de tortillas de maíz calientes. Sirve el pollo desmenuzado y la salsa en una tortilla, ¡y tendrás unos tacos deliciosos!

2. Si prefieres una opción más saludable, puedes servir el entomatado de pollo sobre una cama de arroz integral o quinoa.

3. Agrega un poco de aguacate en rodajas o guacamole como guarnición. El sabor cremoso del aguacate combina muy bien con el picante y los sabores intensos del plato.

4. Si te gusta el queso, espolvorea queso fresco desmenuzado o queso rallado por encima del entomatado de pollo. El queso se derretirá ligeramente con el calor de la salsa y añadirá un toque de cremosidad.

Tinga de Carne Molida: Receta Tradicional y Deliciosa

5. Si eres amante de los sabores ácidos, exprime un poco de jugo de limón fresco sobre el plato antes de servir. El ácido del limón realzará los sabores y dará un toque refrescante.

Una vez que hayas servido tu entomatado de pollo a tu gusto, ¡es hora de disfrutarlo! La combinación de sabores intensos, el pollo jugoso y la salsa deliciosa harán de cada bocado una experiencia muy satisfactoria. Sirve el plato con una bonita presentación y comparte esta deliciosa receta de pollo entomatado verde con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Aprende a preparar un entomatado de pollo delicioso puedes visitar la categoría Pollo y Carne.