¿Cómo preparar Picadillo de Sirloin con Tocino?

¿Te encanta la combinación de sabores entre el picadillo y el tocino? Entonces estás en el lugar indicado, porque hoy te enseñaré cómo preparar un delicioso picadillo de sirloin con tocino. Esta receta es perfecta para un almuerzo o cena en familia, ya que tiene una variedad de ingredientes que le aportan mucho sabor y textura. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

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Hoy te enseñaré a preparar un delicioso picadillo de sirloin con tocino que seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas.

El picadillo es un platillo tradicional que se encuentra en la mayoría de las culturas culinarias del mundo, con variantes en los ingredientes y la forma de preparación. En este caso, utilizaremos carne de sirloin, que es una elección excelente debido a su sabor y suavidad.

El tocino es un ingrediente que aporta un sabor ahumado y una textura crujiente a cualquier plato. Al agregarlo al picadillo de sirloin, estaremos elevando el nivel de sabor y proporcionando una experiencia culinaria realmente irresistible.

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Para comenzar a preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 500 gramos de carne de sirloin picada en trozos pequeños

- 150 gramos de tocino cortado en tiras

- 1 cebolla grande picada

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- 2 dientes de ajo picados

- 2 zanahorias medianas picadas en cubos pequeños

- 1 pimiento verde picado

- 1 pimiento rojo picado

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- 1/2 taza de arvejas

- 4 tomates picados

- 2 cucharadas de pasta de tomate

- 1 cucharadita de comino en polvo

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- 1 cucharadita de orégano seco

- Sal y pimienta al gusto

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, sigue estos pasos para preparar el picadillo de sirloin con tocino:

1. En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio-alto hasta que esté dorado y crujiente. Retíralo de la sartén y colócalo en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

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2. En la misma sartén, agrega la carne picada de sirloin y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo. Retira la carne de la sartén y resérvala.

3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

4. Agrega los pimientos picados y las zanahorias en cubos pequeños y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

5. Añade los tomates picados, las arvejas, la pasta de tomate, el comino en polvo y el orégano seco. Cocina todo junto durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

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6. Agrega la carne de sirloin y el tocino reservado a la mezcla de verduras y cocínalos juntos por unos minutos más.

7. Condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina durante unos minutos adicionales para asegurarte de que todos los sabores se mezclen.

8. Sirve el picadillo de sirloin con tocino caliente y acompáñalo con arroz blanco o tortillas de maíz. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de sabor sabroso y reconfortante!

Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas y tiene un tiempo estimado de preparación de 40 minutos, con un nivel de dificultad bajo. Además, puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias y agregar otros vegetales si lo deseas. ¡Bon appétit!

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