Receta de Tostadas de Tinga de Cerdo | Paso a paso tinga de cerdo

Si estás buscando una receta deliciosa y llena de sabor, las tostadas de Tinga de Cerdo son una opción perfecta. Esta receta mexicana combina la suculencia del cerdo con una salsa picante y ahumada, creando un platillo que no podrás resistir. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita tinga de cerdo, para que puedas disfrutarla en cualquier momento.

Ingredientes

Para preparar las tostadas de Tinga de Cerdo, necesitarás los siguientes ingredientes:

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• 500 gramos de carne de cerdo (puede ser pulpa, lomo o cualquier corte sin hueso)
• 1 cebolla grande
• 3 tomates
• 2 dientes de ajo
• 2 chiles chipotles adobados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• Sal al gusto
• Aceite de oliva
• Tostadas de maíz
• Lechuga picada
• Crema agria
• Queso fresco desmoronado

Estos ingredientes son suficientes para aproximadamente 6 a 8 tostadas. Puedes ajustar las cantidades según tus necesidades.

Si te preguntas como se hace la tinga de carne de puerco, a continuación te presento la receta de tinga de puerco:

¿Cuál es el tiempo de cocción del cuete en olla express?

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave y se pueda deshebrar fácilmente.
2. Deshebra la carne y reserva.
3. En un sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
4. Añade los tomates picados y los chiles chipotles, cocina por unos minutos más.
5. Agrega la carne deshebrada, el comino, el orégano y la sal. Cocina por unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien.
6. Rectifica la sazón y sirve la tinga de cerdo sobre las tostadas de maíz. Puedes acompañar con lechuga, crema agria y queso fresco desmoronado.

Preparación

Si te preguntas cómo se hace la tinga de cerdo, aquí te presento la receta de tinga de puerco paso a paso:

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave y se pueda deshebrar fácilmente. Esto tomará aproximadamente 1 hora.
2. Una vez que la carne esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar un poco.
3. Deshebra la carne en tiras delgadas utilizando dos tenedores o tus manos.
4. En un sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y translúcida.
6. Añade los tomates picados y los chiles chipotles adobados. Cocina por unos minutos más.
7. Una vez que los tomates estén suaves, agrega la carne deshebrada y mezcla bien.
8. Añade el comino en polvo, el orégano y la sal al gusto. Mezcla nuevamente para que todos los sabores se combinen.
9. Cocina la tinga de puerco a fuego bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien.
10. Rectifica la sazón y sirve la tinga de cerdo sobre las tostadas de maíz.
11. Puedes agregar lechuga picada, crema agria y queso fresco desmoronado como topping.
12. Sirve las tostadas de tinga de puerco y disfruta de este delicioso platillo mexicano.

Esta receta de tinga de puerco rinde aproximadamente de 6 a 8 tostadas, dependiendo del tamaño y la cantidad de la carne utilizada. Puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. ¡Buen provecho!

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Paso a paso

Para preparar las tostadas de tinga de cerdo, sigue los siguientes pasos:

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave y se pueda deshebrar fácilmente. Esto tomará aproximadamente 1 hora.
2. Una vez que la carne esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar un poco.
3. Deshebra la carne en tiras delgadas utilizando dos tenedores o tus manos.
4. En un sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y translúcida.
6. Añade los tomates picados y los chiles chipotles adobados. Cocina por unos minutos más.
7. Una vez que los tomates estén suaves, agrega la carne deshebrada y mezcla bien.
8. Añade el comino en polvo, el orégano y la sal al gusto. Mezcla nuevamente para que todos los sabores se combinen.
9. Cocina la tinga de cerdo a fuego bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien.
10. Rectifica la sazón y sirve la tinga de cerdo sobre las tostadas de maíz.
11. Puedes agregar lechuga picada, crema agria y queso fresco desmoronado como topping.
12. Sirve las tostadas de tinga de cerdo y disfruta de este delicioso platillo mexicano.

Esta receta de tostadas de tinga de cerdo rinde aproximadamente de 6 a 8 tostadas, dependiendo del tamaño y la cantidad de la carne utilizada. Puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. ¡Buen provecho!

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¡Listo para disfrutar!

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tostadas de tinga de cerdo. Este platillo mexicano lleno de sabor y picanteza seguramente satisfará tus antojos. Sirve las tostadas en un plato y agrega lechuga picada, crema agria y queso fresco desmoronado como toppings para añadir un toque de frescura y cremosidad. Puedes acompañarlo con una salsa picante si te gusta el picante extra.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias. Esta receta de tinga de puerco rinde aproximadamente de 6 a 8 tostadas, pero si necesitas más, simplemente duplica los ingredientes. Y si te sobra tinga de cerdo, guárdala en el refrigerador y podrás disfrutarla en tacos, quesadillas o simplemente como relleno para tus tortillas favoritas.

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¡No esperes más y prueba estas irresistibles tostadas de tinga de cerdo! Te aseguramos que te encantarán y se convertirán en uno de tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!

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