Receta de Tostadas de Tinga de Cerdo | Paso a paso tinga de cerdo

Si estás buscando una receta deliciosa y llena de sabor, las tostadas de Tinga de Cerdo son una opción perfecta. Esta receta mexicana combina la suculencia del cerdo con una salsa picante y ahumada, creando un platillo que no podrás resistir. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita tinga de cerdo, para que puedas disfrutarla en cualquier momento.

Ingredientes

Para preparar las tostadas de Tinga de Cerdo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de carne de cerdo (puede ser pulpa, lomo o cualquier corte sin hueso)
• 1 cebolla grande
• 3 tomates
• 2 dientes de ajo
• 2 chiles chipotles adobados
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• Sal al gusto
• Aceite de oliva
• Tostadas de maíz
• Lechuga picada
• Crema agria
• Queso fresco desmoronado

Estos ingredientes son suficientes para aproximadamente 6 a 8 tostadas. Puedes ajustar las cantidades según tus necesidades.

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Si te preguntas como se hace la tinga de carne de puerco, a continuación te presento la receta de tinga de puerco:

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave y se pueda deshebrar fácilmente.
2. Deshebra la carne y reserva.
3. En un sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
4. Añade los tomates picados y los chiles chipotles, cocina por unos minutos más.
5. Agrega la carne deshebrada, el comino, el orégano y la sal. Cocina por unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien.
6. Rectifica la sazón y sirve la tinga de cerdo sobre las tostadas de maíz. Puedes acompañar con lechuga, crema agria y queso fresco desmoronado.

Preparación

Si te preguntas cómo se hace la tinga de cerdo, aquí te presento la receta de tinga de puerco paso a paso:

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave y se pueda deshebrar fácilmente. Esto tomará aproximadamente 1 hora.
2. Una vez que la carne esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar un poco.
3. Deshebra la carne en tiras delgadas utilizando dos tenedores o tus manos.
4. En un sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y translúcida.
6. Añade los tomates picados y los chiles chipotles adobados. Cocina por unos minutos más.
7. Una vez que los tomates estén suaves, agrega la carne deshebrada y mezcla bien.
8. Añade el comino en polvo, el orégano y la sal al gusto. Mezcla nuevamente para que todos los sabores se combinen.
9. Cocina la tinga de puerco a fuego bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien.
10. Rectifica la sazón y sirve la tinga de cerdo sobre las tostadas de maíz.
11. Puedes agregar lechuga picada, crema agria y queso fresco desmoronado como topping.
12. Sirve las tostadas de tinga de puerco y disfruta de este delicioso platillo mexicano.

Esta receta de tinga de puerco rinde aproximadamente de 6 a 8 tostadas, dependiendo del tamaño y la cantidad de la carne utilizada. Puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. ¡Buen provecho!

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Paso a paso

Para preparar las tostadas de tinga de cerdo, sigue los siguientes pasos:

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave y se pueda deshebrar fácilmente. Esto tomará aproximadamente 1 hora.
2. Una vez que la carne esté cocida, retírala del agua y déjala enfriar un poco.
3. Deshebra la carne en tiras delgadas utilizando dos tenedores o tus manos.
4. En un sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
5. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y translúcida.
6. Añade los tomates picados y los chiles chipotles adobados. Cocina por unos minutos más.
7. Una vez que los tomates estén suaves, agrega la carne deshebrada y mezcla bien.
8. Añade el comino en polvo, el orégano y la sal al gusto. Mezcla nuevamente para que todos los sabores se combinen.
9. Cocina la tinga de cerdo a fuego bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen bien.
10. Rectifica la sazón y sirve la tinga de cerdo sobre las tostadas de maíz.
11. Puedes agregar lechuga picada, crema agria y queso fresco desmoronado como topping.
12. Sirve las tostadas de tinga de cerdo y disfruta de este delicioso platillo mexicano.

Esta receta de tostadas de tinga de cerdo rinde aproximadamente de 6 a 8 tostadas, dependiendo del tamaño y la cantidad de la carne utilizada. Puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. ¡Buen provecho!

¡Listo para disfrutar!

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tostadas de tinga de cerdo. Este platillo mexicano lleno de sabor y picanteza seguramente satisfará tus antojos. Sirve las tostadas en un plato y agrega lechuga picada, crema agria y queso fresco desmoronado como toppings para añadir un toque de frescura y cremosidad. Puedes acompañarlo con una salsa picante si te gusta el picante extra.

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Recuerda que puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias. Esta receta de tinga de puerco rinde aproximadamente de 6 a 8 tostadas, pero si necesitas más, simplemente duplica los ingredientes. Y si te sobra tinga de cerdo, guárdala en el refrigerador y podrás disfrutarla en tacos, quesadillas o simplemente como relleno para tus tortillas favoritas.

¡No esperes más y prueba estas irresistibles tostadas de tinga de cerdo! Te aseguramos que te encantarán y se convertirán en uno de tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!

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