Receta de Tinga de Pollo en Salsa Verde: ¡Deliciosa y fácil!

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de tinga de pollo verde en Salsa Verde! Si te encanta la cocina mexicana y estás buscando una receta fácil de preparar, estás en el lugar correcto. La tinga verde de Pollo es un platillo tradicional que combina sabores intensos y picantes con la frescura de la salsa verde. Además, esta receta es perfecta para una comida con amigos o familia, ya que rinde para unas 4 porciones. Así que toma nota de los ingredientes y manos a la obra.

Ingredientes

Para preparar la tinga de pollo en salsa verde necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
• 4 tomates verdes.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 2 chiles serranos.
• 1 ramita de cilantro.
• 1 cucharada de aceite vegetal.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

Asegúrate de tener estos ingredientes a la mano antes de comenzar la receta.

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Preparación

¡Ahora veamos cómo preparar esta deliciosa tinga de pollo en salsa verde! Sigue estos pasos para obtener un plato lleno de sabor mexicano:

1. En una olla grande, coloca las pechugas de pollo deshebrado en salsa verde y cúbrelo con agua. Añade sal al agua y lleva a hervir. Cocina el pollo deshebrado en salsa verde durante aproximadamente 20 minutos o hasta que esté bien cocido y jugoso.
2. Mientras el pollo deshebrado en salsa verde se cocina, prepara la tinga verde. En una cacerola mediana, agrega los tomates verdes, la cebolla cortada en trozos grandes, los chiles serranos, los dientes de ajo y la ramita de cilantro. Cubre los ingredientes con agua y lleva a hervir.
3. Cuando los tomates y la cebolla estén suaves, retira la cacerola del fuego y deja que los ingredientes se enfríen un poco. Luego, transfiere los ingredientes a una licuadora y tritura hasta obtener una salsa verde suave.
4. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la salsa verde y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Una vez que el pollo deshebrado en salsa verde esté cocido, retíralo del agua y desmenúzalo con ayuda de un tenedor. Agrega el pollo desmenuzado en salsa verde a la salsa verde y mezcla bien para que el pollo deshebrado en salsa verde se impregne de todos los sabores.
6. Deja que la tinga de pollo verde se cocine a fuego medio durante otros 10 minutos para que los sabores se mezclen y el pollo deshebrado en salsa verde se termine de cocinar.
7. Sirve la tinga de pollo en salsa verde caliente, acompañada de tortillas calientes o arroz. También puedes añadir un poco de aguacate, crema y queso fresco por encima para darle un toque extra de sabor.

¡Y eso es todo! En aproximadamente 45 minutos podrás disfrutar de esta deliciosa y fácil tinga de pollo verde. ¡Buen provecho!

Paso a paso

¡Aquí te presento el paso a paso para preparar esta deliciosa tinga de pollo en salsa verde de manera fácil y rápida!

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1. En una olla grande, coloca las pechugas de pollo deshebrado en salsa verde deshuesadas y sin piel. Luego, cúbrelo con agua y añade sal al gusto. Lleva a hervir y cocina el pollo durante aproximadamente 20 minutos o hasta que esté bien cocido y jugoso. Este proceso permitirá que el pollo se deshebre con facilidad.
2. Mientras el pollo se cocina, prepara la salsa verde. En una cacerola mediana, agrega los tomates verdes, la cebolla en trozos grandes, los chiles serranos, los dientes de ajo y el cilantro. Cubre los ingredientes con agua y lleva a hervir.
3. Cuando los tomates y la cebolla estén suaves, retira la cacerola del fuego y deja que los ingredientes se enfríen un poco. Luego, transfiérelos a una licuadora y tritura hasta obtener una salsa tinga verde suave.
4. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la salsa verde y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del agua y desmenúzalo con ayuda de un tenedor. Agrega el pollo deshebrado a la salsa verde y mezcla bien para que se impregne de los sabores.
6. Deja que la tinga de pollo verde en salsa verde se cocine a fuego medio durante otros 10 minutos para que los sabores se mezclen y el pollo se termine de cocinar.
7. ¡Y ya está! Sirve la tinga verde de pollo en salsa verde caliente acompañada de tortillas calientes o arroz. Puedes añadir aguacate, crema y queso fresco por encima para darle un toque extra de sabor.

Con este sencillo paso a paso, en aproximadamente 45 minutos podrás disfrutar de esta deliciosa tinga de pollo en salsa verde. ¡Bon appétit!

¡Disfruta tu Tinga de Pollo en Salsa Verde!

¡Gracias! Espero que disfrutes mucho de esta deliciosa tinga de pollo en salsa verde. Es un platillo lleno de sabores intensos y picantes que seguramente te encantará. Además, es una receta bastante fácil de preparar, por lo que podrás disfrutar de un auténtico platillo mexicano en la comodidad de tu hogar.

Recuerda que la tinga de pollo en salsa verde se puede servir de diferentes formas. Puedes disfrutarla en tacos con tortillas calientes, en tostadas o incluso agregarla como relleno en quesadillas. ¡Las opciones son infinitas!

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Además, si deseas hacer la receta más saludable, puedes optar por utilizar pechuga de pollo sin piel y aceite vegetal en cantidad moderada. También puedes acompañar tu tinga de pollo verde con una ensalada fresca o vegetales al vapor para equilibrar tu comida.

¡No dudes en experimentar con los sabores y añadir tus propios toques personales a esta receta! Recuerda que la cocina es una forma de expresión y siempre es divertido jugar con los ingredientes y encontrar nuevas combinaciones.

Espero que disfrutes cada bocado de tu tinga verde y que esta receta se convierta en una de tus favoritas. ¡Buen provecho y que lo disfrutes al máximo!

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